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17. Sept. 2019 · In conversation with Ava, founder of gluten-free bakery, AERA. Growing up in a country whose inhabitants have a life-long love affair with bread, for actress-come-baker, Ava Celik, her diagnosis was doubly difficult. Born and raised in Berlin, Ava enjoyed Brot in all its glorious forms until in 2014 she was diagnosed with celiac disease.
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Ava Celik, Robert Alexander Baer, Kückückskind Foto: ZDF 29/34 Siir Eloglu, Adnan Maral, Natalia Wörner, Neshe Demir, Robert Alexander Baer, Ava Celik, Kückückskind
Als Ava Celik erfährt, dass sie Zöliakie hat und kein normales Brot essen darf, ist sie schockiert: Ein Leben ohne Brot kann sie sich nicht vorstellen – und die gängigen glutenfreien Produkte ...
Ich würde den Stil mit den drei Worten "minimalistisch, geradlinig, cool" beschreiben. Allein vom Aussehen würde man AERA Bread eher in Mitte ansiedeln – ich bin umso glücklicher, dass Ava Celik ihre erste Brotmanufaktur samt Café im Dezember 2018 in Charlottenburg eröffnet hat.
Alle Infos zu Ava Celik. Ava Celik ist bekannt für Filme wie Tschiller: Off Duty, Die Opfer - Vergesst mich nicht, Tatort: Zorn Gottes.
Ava Celik ist ihr Name und ihr eigentlicher Beruf ist Schauspielerin. Nur, ihre Bühne ist nicht das Schauspielhaus sondern die Backstube. Allein die Tatsache, dass es leider vergleichsweise wenig Bäckerinnen in diesem schönen Handwerk gibt, erzählt etwas über ihren Mut es dennoch zu tun.
