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1. www.ambiente-mediterran.de › mediterrane-kraeuter-verwendungMediterrane Kräuter und Gewürze, ihre Verwendung und Heilwirkung

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   6. Apr. 2022 · Die mediterrane Küche ist ohne ihre Kräuter und Gewürze nicht vorstellbar. Schon Apicius, ein berühmter römischer Feinschmecker & Kochbuchautor des 1. Jahrhunderts, kreierte Rezepte wie z.B. seine “Kräutersauce für gebratenen Fisch”, die aus 8 verschiedenen Kräutern besteht. Damals wie heute gilt, dass alle Kräuter möglichst ...

2. www.ndr.de › ratgeber › kochenMittelmeerküche: Mediterranes Essen ist lecker und gesund

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   27. Juni 2022 · Warum mediterrane Küche so gesund ist. Eine mediterrane Kost schmeckt dabei nicht nur lecker, sondern ist auch noch äußerst gesund. So bestätigt etwa die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ...

3. www.kitchenstories.com › de › storiesIst die mediterrane Küche wirklich so gesund? - Kitchen Stories

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   5. Aug. 2018 · Das bedeutet nun aber nicht, dass du jeden Tag einen riesen Teller Vollkornpasta, überschwemmt mit Olivenöl, zu dir nehmen solltest. Es ist die Kombination aus all diesen Lebensmitteln, die die mediterrane Küche so wertvoll macht. Fazit: Ist die Mittelmeerdiät gesund oder nicht?

4. www.gq-magazin.de › lifestyle › artikelWas versteht man eigentlich unter der Levante-Küche? - GQ Germany

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   26. Aug. 2020 · Levante-Küche ist weltweit der Foodtrend des Jahres. Aber was ist eigentlich levantinische Küche? Das erklären wir hier!

5. www.businessinsider.de › wissenschaft › ernaehrungMediterrane Ernährung: Gerichte für eine ganze Woche

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   1. Nov. 2020 · Mit diesem mediterranen Essensplan ernährt ihr euch die ganze Woche lang gesund — morgens, mittags und abends. Die Ernährungsberaterin Amanda Kostro Miller schlägt euch einen einwöchigen, mediterranen Essensplan vor, mit tollen Gerichten wie Pasta e Fagioli oder eine Tomaten-Zucchini-Frittata. Der Plan enthält Ideen für die drei ...

6. www.apotheken-umschau.de › krankheiten-symptome › diabetesMittelmeerkost: Die gesündeste Küche der Welt?

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   31. Aug. 2023 · Welche Effekte hat die Mediterrane Diät? Natürlich bewahrt die Mittelmeer­küche nicht jeden Einzelnen vor ­einer schweren Krankheit. „Aber im Bevölkerungsdurchschnitt ginge es uns besser“, sagt Epidemio­loge Schulze. Dieses extrem positive Urteil teilt der Potsdamer Forscher mit der Mehrheit der wissenschaft­lichen Fachwelt. Selten ...

7. www.ambiente-mediterran.de › mediterrane-kueche-was-machtMediterrane Küche: Was macht sie so gesund? - Ambiente Mediterran

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   3. Mai 2022 · Ohne Tomaten, Zucchini und Paprika ist die mediterrane Küche kaum vorstellbar. Insbesondere Tomaten gehören zu einer Vielzahl von Gerichten. Tomaten enthalten unter anderem den sekundären Pflanzenstoff Lycopin. Er beugt Arterienverkalkung vor und kann somit das Schlaganfallrisiko senken. Paprika sind besonders vitaminreich und enthalten ...