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  1. www.dinnerumacht.de › wilder-brokkoli-mit-ingwer-shiitakeWilder Brokkoli mit Ingwer, Shiitake und Sesam - Dinner um Acht

    12. Aug. 2020 · 1 EL weißes Miso. 2 EL neutrales Pflanzenöl. ein fingerlanges Stück Ingwer, geschält und in sehr feine Stifte geschnitten. 6 – 8 Shiitake Pilze, Stiele entfernt und die Hüte in Scheiben geschnitten. Meersalz. gerösteter Sesam und optional Furikake (japanische Gewürzmischung) Die Broccolini waschen und trocken schütteln.

  2. www.dinnerumacht.de › puntarella-salat-in-zwei-variationenPuntarella Salat in zwei Variationen - Dinner um Acht

    5. Mai 2022 · Punterella Salat in zwei Variationen. jeweils für Zwei. Puntarella mit klassischer Orangen-Sardellen Sauce. 1 Kopf Puntarella. 2 kleine Bio Orangen (von einer wird der Abrieb benötigt) 1 Zitrone. 6 Sardellen (hierbei bitte nicht sparen und hochwertige Sardellen in Öl kaufen – eine kleine Dose reicht ja) 4-5 EL Olivenöl.

  3. www.dinnerumacht.de › schweinemedaillons-in-cidre-senf-sahneSchweinemedaillons in Cider-Senf-Sahne mit Thymian und Äpfeln

    17. Sept. 2022 · Ein paar Tage später – ich würde jetzt an dieser Stelle gerne darüber berichten, wieviel ich gejoggt bin, um das schlechte Apfelmus-Gewissen zu erleichtern – entdecke ich die noch letzte Flasche Cider, die ich aus England mitgebracht habe. Der Plan steht. Ich will was mit Äpfeln, Cider, Fleisch und Butter.

  4. www.dinnerumacht.de › nordische-verzueckung-rehfilet-mitNordische Verzückung – Rehfilet mit eingelegten ... - Dinner um...

    21. Aug. 2016 · Den Ofen auf 180° vorheizen. In einer Schüssel die Roggenflocken mit dem Öl, dem Honig und dem Senf vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. 5 – 8 Minuten im Ofen bräunen. Auskühlen lassen. Rehfilet Das Rehfilet mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und das Filet ...

  5. www.dinnerumacht.de › bittersuess-radicchio-mangold-undBittersüß – Radicchio, Mangold und ... - Dinner um Acht

    23. März 2016 · 1 EL Trüffelhonig. Salz, frisch gemahlener Pfeffer, etwas getrockneter Thymian. Den Ofen auf 180° vorheizen. 1. Den Strunk des Radicchio entfernen. Die Blätter waschen und nur leicht abtropfen. Den Mangold waschen, abtropfen und die Blätter grob zerzupfen. Die Kräutersaitlinge mit einem Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. 2.

  6. www.dinnerumacht.de › meerrettich-apfel-rote-bete-aufstrichMeerrettich-Apfel-Rote Bete Aufstrich - Dinner um Acht Reiseblog...

    20. Aug. 2014 · Für 2 Gläser à 200 ml. Den Meerrettich in Stücke schneiden und die Rote Bete würfeln. Zusammen mit dem Apfelspalten in den Mixer geben und sofort den Zitronensaft dazugeben, damit die Äpfel nicht braun werden. Die Sonnenblumenkerne zufügen und pürieren, dabei nach und nach das Öl und den Agavendicksaft dazugeben.

  7. www.dinnerumacht.de › miso-mariniertes-rinderfilet-mitMiso mariniertes Rinderfilet mit Reisnudeln und Shiitake...

    31. Aug. 2014 · Das Rinderfilet mit einem Stück Küchenkrepp von der Marinade säubern. Auf dem Grill oder in der Grillpfanne auf jeder Seite rundrum etwa 1 Minute anbraten, dann auf einen Teller geben und im Ofen etwa 15 – 20 Minuten nachgaren lassen. Die Nudeln auf einem Teller anrichten, Shiitake Bolognese dazu geben und Scheiben des Rinderfilets dazu legen.