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19. Aug. 2022 · Das Fleisch hat die höchste Qualitätsstufe „prime“. Das Steak weist einen für die Trockenreifung typischen dunklen Rand auf. Es ist außerdem gut geschnitten, dick genug und wunderbar marmoriert. Sein Geschmack ist herausragend: Es ist nussig und butterzart, wir schmecken Kakaoaromen und sogar Schoko-Noten. Selbst der Rand verwöhnt uns mit tollen Schinkenaromen.
14. März 2024 · Fleisch an sich ist ein wichtiges Lebensmittel. Es liefert viel wertvolles Eiweiß (Protein), Vitamine (vor allem Vitamin B1, B6 und B12) und große Mengen Eisen, Zink und Selen. Doch je nach Fleischsorte und Art der Zubereitung stecken in dem Lebensmittel auch viel zu viel Fett, Kochsalz, Konservierungsmittel und manchmal sogar Antibiotika.
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Bedeutungen: [1] Anatomie: Muskel - und häufig auch Fettgewebe. [2] Nahrungsmittel: ein aus Fleisch [1] von Tieren gewonnenes Nahrungsmittel, entweder als ganzes Stück (zum Beispiel Filet) oder als Mischung verschiedener Fleischsorten und Tierbestandteile ( Wurst) [3] antiquiert: der menschliche Körper. [4] weiche, essbare Teile von Früchten.
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