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Porridge Grundrezept. Vermische die Haferflocken mit dem Wasser in einem Topf und lasse das Porridge nun während des Rührens in etwa 2-3 Minuten aufkochen, damit es breiartig wird. Damit ich keine Waage im Alltag brauche verwende ich meine kleine Emailletasse und fülle sie zur Hälfte mit Haferflocken (ca. 50 Gramm) und verwende 1 ...
Inzwischen gibt es auch vielfältige Varianten mit Haferflocken-Alternativen, zum Beispiel Hirse-Porridge, Porridge mit Quinoa, Naturreis, Amaranth oder Buchweizenflocken. Und auch herzhafte Varianten findest du unter unseren Rezepten, etwa den Gemüse-Porridge mit Ei. Damit wird der Klassiker aufgepeppt und Mittagessen-tauglich.
Egal ob Porridge, Haferbrei, Oatmeal oder Haferschleim – dieser leckere Frühstücksbrei trägt gleich mehrere Namen. Wie auch immer ihr das warme Power-Frühstück am liebsten nennt, wir haben das perfekte Grundrezept für euch: Einfache, nahrhafte Zutaten, eine simple Zubereitung und jede Menge Ballaststoffe und Proteine machen dein Porridge köstlicher denn je.
Zubereitung. Wasser und Milch gemeinsam mit Haferflocken und Leinsamen aufkochen und ein paar Minuten leicht köcheln lassen bis die Masse etwas dickflüssiger wird. Danach ca 10 Minuten ziehen lassen. Banane zerdrücken und mit dem Haferflocken Porridge verrühren. Je nach Geschmack danach noch mit Honig süßen.
Porridge Rezepte. Haferbrei ist ein Klassiker, der durch die Variation verschiedener Toppings nicht nur zum Gaumen-, sondern auch zum Augenschmaus wird. Wir verraten Dir auf dieser Seite das Grundrezept für klassischen Porridge und mit welchen Zutaten du ihn pimpen kannst.
Rezept Tipps. Den Porridge nach Belieben mit anderen Nüssen, Cashewkernen verfeinern. Samen wie Chiasamen, Sesam oder Leinsamen liefern ein nussiges Aroma. Den Porridge kann mit natürlichen Süßungsmitteln, wie Honig, Agavendicksaft gesüßt werden. Mit kernigen Haferflocken hat der Porridge etwas mehr "Biss"; die Kochzeit beträgt etwa 3 Min.
So machen Sie Porridge selber: Das Porridge Grundrezept ist super einfach und schnell gemacht. Das beste: Die meisten Zutaten hat man sowieso fast immer im Haus, sodass einem gesunden Frühstück nichts mehr im Weg steht. Zubereitung: Haferflocken und eine Prise Salz in einen kleinen Topf geben. Flüssigkeit nach Wahl zugeben.
