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Vor 3 Tagen · Online-Shop. In unserem Metzgerei-Shop finden Sie über 500 Artikel aus unserem Sortiment an Fleisch und Wurst aus Franken, Bayern. Angefangen von der regionalen Spezialität "Fränkische Bratwurst", über Aufschnittwurst und klassischen Fleischteilen, finden Sie bei uns auch Dry-Aged-Beef und viele exklusive Besonderheiten.
Premium Steaks zubereiten Bei allen Steaks vom Rinderrücken gelten die gleichen Prinzipien. Grill auf maximale Temperatur vorheizen. Steaks möglichst scharf angrillen, um ein schönes Branding zu erhalten. Temperatur des Grills runter regeln auf etwa 120°. Steak in den indirekten Bereich legen. Mit Kernthermometer das Steak auf den gewünschten Gargrad ziehen, siehe Tabelle. Danach das ...
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Vor einem Tag · Du kannst Fleisch und Wurst genauso bestellen wie Du es benötigst. Es gibt keine vorverpackten Produkte. Alles wird speziell für Dich gerichtet. (wenn Du z.B.: 3 Rindschnitzel und 0,60kg Faschiertes und 2 Bio Eier brauchst, kannst Du das genauso bei uns bestellen) Unser Motto: Bestelle Dein Fleisch und Deine Wurst genauso wie Du es brauchst ...
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