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1. www.netdoktor.de › ernaehrung › lebensmittelTofu: Wie gesund ist der Fleischersatz? - NetDoktor.de

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   12. Aug. 2021 · Er muss sie deshalb über die Nahrung aufnehmen (essenzielle Aminosäuren). Außerdem sind Sojabohnen wegen ihrer mehrfach ungesättigten Fettsäuren gut für den Körper. Im Vergleich zu Fleisch hat Tofu einen geringeren Fettgehalt und ist cholesterinfrei. 100 Gramm Tofu enthalten etwa 80 Kalorien. In ihm stecken außerdem:

2. www.gesundheitswissen.de › tofu-der-leckere-fleischersatzTofu: So gesund ist das Trend-Nahrungsmittel wirklich

   www.gesundheitswissen.de › tofu-der-leckere-fleischersatz

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   25. März 2022 · Tofu: Sojaprodukt aus Sojabohnen, Wasser und natürlichem Gerinnungsmittel (Salz, Stärke) Heilwirkung: einzelne Inhaltsstoffe sollen antioxidativ, entzündungshemmend, immunregulierend und knochenstärkend wirken. Anwendung: in deftigen oder süßen Speisen als vegetarische oder vegane Alternative zu Fleisch, Fisch oder Milchprodukten.

3. www.zentrum-der-gesundheit.de › tofuTofu - Ein protein- und eisenreiches Superfood - Zentrum der...

   www.zentrum-der-gesundheit.de › tofu

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   24. Apr. 2024 · Tofu - Ein protein- und eisenreiches Superfood. Tofu lässt sich unglaublich vielfältig und lecker zubereiten. Der Sojaquark ist ausserdem sehr gesund, wie zahlreiche Studien zeigen. Er kann also ruhig öfter auf Ihren Teller kommen – ob Sie sich nun vegetarisch, vegan oder ganz normal ernähren. Autor: Katharina Herzig.

4. www.stuttgarter-zeitung.de › inhaltTofu – Alles Wichtige zum Soja-Fleischersatz im Überblick

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   19. März 2020 · Alles über die Herstellung, Inhaltsstoffe und Verwendung von Tofu. Die wichtigsten Fragen und Mythen über den Soja-Fleischersatz beantwortet.

5. www.chefkoch.de › rezepte › 2289701365087177Grundrezept für knusprig gebratenen Tofu - Chefkoch

   www.chefkoch.de › rezepte › 2289701365087177

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   4. Apr. 2013 · Zubereitung. In einen Gefrierbeutel mit 3 L Fassungsvermögen die Speisestärke zusammen mit etwas Salz und Pfeffer geben. Den Tofu nicht abtupfen und in kleine Würfel von ca. 0,5 cm Kantenlänge schneiden und ebenfalls in den Gefrierbeutel geben. Den Beutel gut verschließen und solange schütteln, bis die Tofuwürfel von allen Seiten mit ...

6. www.ndr.de › ratgeber › kochenTofu: Lecker Kochen mit dem Sojaquark | NDR.de - Ratgeber -...

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   28. März 2024 · Tofu besteht aus Sojabohnen. Um Tofu herzustellen, werden eingeweichte Sojabohnen mit Wasser püriert und anschließend filtriert, um die flüssigen Anteile, die sogenannte Sojamilch, von den ...

7. www.brainperform.de › tofu-gesund-vorteileIst Tofu gesund? 13 gesundheitliche Vorteile und Inhaltsstoffe...

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   4. Mai 2024 · Tofu ist sehr proteinreich und enthält alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Es enthält auch Fette, Kohlenhydrate und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. Eine 100 Gramm Portion Tofu enthält (2): Protein: 8 Gramm. Kohlenhydrate: 2 Gramm.