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1. www.zigeunersauce.netZigeunersauce - die pikante Paprikasauce aus dem Balkan

   www.zigeunersauce.net

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   Die Erstversion der Zigeunersauce beinhaltete auf der Basis von gedünsteten Zwiebeln Tomaten und Paprika, zur Verfeinerung wurde die Gemüsesauce mit Weißwein abgelöscht und mit Weißweinessig pikant abgeschmeckt. Als in jener Zeit der Kulturegerling, der Champignon, von der französischen Gourmetküche als Speisepilz entdeckt worden ist ...

2. www.kochbar.de › rezept › 353589Zigeunersoße - Rezept mit Bild - kochbar.de

   www.kochbar.de › rezept › 353589

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   1. Nov. 2010 · 2. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin andünsten. Nach ca. 5 Minuten die Paprikastreifen zugeben und 10 Min. mitdünsten. Die geschälten Tomaten sowie Tomatenmark und Ketchup zugeben. Mit den Gewürzen würzen und ca. 45 Minuten köcheln lassen. 3. Nochmals abschmecken und falls die Soße zu dünnflüssig ist, die letzten Minuten ohne ...

3. www.meierskochtipps.de › 2020/06/20 › zigeunersosse-dieZigeunersoße, die würzige Paprikasoße – Meiers Kochtipps

   www.meierskochtipps.de › 2020/06/20 › zigeunersosse-die

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   20. Juni 2020 · Die Paprika, die Zwiebel und die Gewürzgurke in grobe Streifen schneiden. Den Knoblauch in Würfel schneiden. In einem heißen Topf zuerst die Paprika und die Zwiebeln anbraten. Danach den Knoblauch und die Gewürzgurken dazu geben und kurz mit anbraten. Mit den gewürfelten Tomaten aufgießen und die Gemüsebrühe und den Ketchup dazu geben.

4. www.kochbar.de › rezept › 193426Zigeunersauce schnell und einfach selbstgemacht. Zum Grillen ...

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   25. Juni 2009 · Zubereitung. 1. Die Zwiebel, Paprika und die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und in Olivenöl glasig andünsten, nicht braun werden lassen. 2. Paprikamark und Zucker zugeben und kurz mit anrösten. 3. Eine kleine Dose gewürfelte Tomaten mit dem Mixstab pürieren, zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, wenig Rosmarin, Thymian ...

5. mygerman.recipes › hungarian-sauce-former-zigeuner-sauceHungarian Sauce (formerly Zigeuner Sauce or Gipsy Sauce)

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   11. Nov. 2023 · Instructions. Cut the 2 Bell Peppers into small stripes. Dice the ½ Onion, 1 clove Garlic, 15 Cocktail Onions, and 1 Pickle. Heat the 2 tbsp Olive Oil in a pan, then add the ½ Onion, 1 clove Garlic, 2 Bell Peppers and fry for a couple of minutes. Next, add the 1 Pickle, 1 tbsp Tomato Paste, 1 tsp Mustard, 1 tsp Sugar, fry for a minute ot two.

6. www.kochbar.de › rezepte › zigeunersoßeZigeunersoße Rezepte - kochbar.de

   www.kochbar.de › rezepte › zigeunersoße

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   Zigeuner-Soße. 20 Min. ( 40 ) Süß-sauer und pikant – diese delikate Würzsoße hat es in sich und darf auf keiner Grill-Party fehlen. Nach dem Anbraten fügen Sie den roten und gelben Paprika Bratenfond und Tomatensaft hinzu und lassen die Soße etwas einkochen. Im Kühlschrank hält sich diese exotische Zigeunersoße übrigens mehrere Tage.

7. mydinner.co.uk › zigeuner-sauceZigeuner Sauce (German Gypsy Sauce) - My Dinner

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   24. Jan. 2022 · Instructions. Slice the peppers in rough slices (you do not want them to be too fine, as the peppers should maintain their texture). Slice the onion, and chop the gherkins in 0.5 cm chunks. Finley cube the garlic. Heat the olive oil in a saucepan and then fry the peppers and onions until the onions are translucent.