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8. Mai 2024 · 42 min. 08.05.2024. Video verfügbar bis 08.11.2024. Mehr von der Küchenschlacht. Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen vier Kandidaten folgende Gerichte: Lena Rath. Ravioli mit...
15. Mai 2024 · Die Küchenschlacht: Vier Kandidaten kochen ihre vegetarischen Gerichte, die von Profiköchin und Jurorin Meta Hiltebrand verkostet und bewertet werden.
28. Apr. 2024 · Küchenschlacht | Trüffel-Bandnudeln mit Tomaten-Butter-Sauce und Parmesan-Crunch. Zutaten für 2 Personen. Für den Nudelteig: 1 kleine Knolle schwarzer Wintertrüffel. 300 g Mehl, Typ 00 (Hartweizengrießmehl „Semola di grano duro“, doppelt gemahlen) 200 g Mehl, Typ 0. 4 Eier. 1 EL Olivenöl. Salz. Für die Sauce:
12. Mai 2024 · Küchenschlacht | Tagliatelle mit grünem Spargel und Bärlauch-Sauce. Zutaten für 2 Personen. Für die Pasta: 100 g Mehl (Type 00 Hartweizenmehl) 2 Eier. Etwas Olivenöl. 100 – 150 g Mehl, zum Ausrollen. 1 Prise Salz. Für den Spargel: 8 grüne Spargelstangen. 1 Zitrone. 25 g Butter. Olivenöl. Salz. Pfeffer. Für die Sauce: 1 Schalotte. 1 Knoblauchzehe.
14. Mai 2024 · Erdbeeren putzen und vom Grün befreien. Für das Dressing Zitrone halbieren, auspressen und Saft auffangen. Zwiebel abziehen und fein hacken. Erbeeressig, Balsamicoessig, Pfeffer, Salz, Zitrone, Zucker, Sahne und Zwiebeln vermischen. Spargel und Erdbeeren hinzufügen. Basilikum abbrausen, trockenwedeln und mit schwarzem Pfeffer zum Salat hinzufügen. Für die Aioli Ei, Essig, Zucker, Salz und ...
Die Küchenschlacht ist eine Kochshow im ZDF, in der Hobbyköche und Sterneköche gegeneinander antreten. Hier finden Sie Infos zu den Moderatoren, den Bewerbungsterminen, den Tickets und den Rezepten aus der Sendung.
17. Mai 2024 · Show | Die Küchenschlacht Die Gerichte vom 17. Mai 2024 (1/3) Tanja Barbei: "Zweierlei vom Spargel mit Kartoffelpüree, pochiertem Ei, Miso-Beurre-blanc und Kräuter-Öl" - nach einem Rezept von ...
