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  1. 28. Aug. 2024 · Feldsalat, auch bekannt als Rapunzel oder Vogerlsalat, ist ein beliebter Wintersalat. Umso wichtiger ist die gründliche Reinigung vor dem Verzehr, denn Erde und Sand finden sich oft zwischen den zarten Blättern. Dieser Artikel erklärt Schritt für Schritt, wie Sie Feldsalat richtig waschen.

  2. 5. Sept. 2024 · Feldsalat kann man leicht selbst pflanzen und obendrein ist er sehr gesund. Wann der beste Zeitpunkt ist, hängt von der Sorte ab. Er trägt viele Namen. Von Mäuse- oder Hasenöhrchensalat, Schafsmäuler und Vogelsalat bis hin zu Nüssli-, Acker- oder Rapunzelsalat ist er in ganz Deutschland bekannt.

  3. 2. Sept. 2024 · Feldsalat (Valerianella), manchmal auch Rapunzel oder Ackersalat genannt, ist ein klassisches Herbst- und Wintergemüse. Das Baldriangewächs kann daher sogar noch geerntet werden, wenn das restliche Gemüsebeet im Winter abgeerntet ist. Seine Hauptsaison geht etwa von Oktober bis Dezember.

    • Redakteur/In
  4. Vor 6 Tagen · Feldsalat-, oder auch Rapunzelsalat- beziehungsweise Ackersalat-Samen genannt, bringen Feldsalat der verschiedensten Sorten hervor. Dieser eignet sich in der Kombination mit ein wenig Salatöl hervorragend als schmackhafte Beilage.

  5. Vor 6 Tagen · Idee 2: Erde mit Gemüseresten mulchen. Eine andere Möglichkeit ist es, nach der letzten Ernte die Gemüseabfälle wie Blätter und Kraut aufzuheben und diese großflächig auf dem Hochbeet zu verteilen. Die Gemüsereste schützen die Erde vor der Witterung und reichern sie mit Humus an, da sie sich mit der Zeit zersetzen.

  6. Vor einem Tag · Doch auch wenn der Anbau nicht übermäßig kompliziert ist, sollten Sie diese 3 Fehler besser vermeiden: 1. Feldsalat breitwürfig aussäen. Häufig wird Feldsalat breitwürfig ausgesät. Gerade bei der Herbstsaat, wo viel Platz im Beet vorhanden ist, ist das eine gute Methode, um das brach liegende Beet mit den kleinen Salatpflanzen ...

  7. 4. Sept. 2024 · Mit unserem klassischen Fenchelsalat kannst du nichts falsch machen! Er ist ein echter Beilagen-Allrounder und ergänzt jedes Gericht.

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