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  1. Vor 4 Tagen · Das ist das Enzym, das Milchzucker abbaut. Fehlt es, macht zu viel pure Milch auf einmal Bauchweh, Krämpfe und Durchfall. Dann kann laktosefreie Milch eine Alternative sein. Milch ist eine gute Quelle für die Mineralstoffe Kalzium, Zink und Jod.

  2. 7. Mai 2024 · Täglich ein Ei – das galt lange als allgemein anerkannte Ernährungsempfehlung. Seit einigen Jahren jedoch streiten Ärztinnen, Ärzte und Ernährungsforscher darüber, ob es gesund oder ungesund ist, täglich ein Ei (oder gar mehrere) zu essen. Vorweg: Hühnereier sind grundsätzlich gesund.

  3. 13. Mai 2024 · Kokosöl sei giftig – mit diesem Statement sorgte eine Medizinerin für Aufregung. Aber ist Kokosöl nun gesund oder ungesund? Das sagen Expert:innen.

  4. 8. Mai 2024 · 08.05.2024 ∙ alpha-doku ∙ ARD alpha. Merken. Sport ist gesund, Weizen ist ungesund, Eier darf man nur manchmal essen, Computerspielen macht dumm, der Vollmond hat Wirkungen auf die Psyche und sogar auf die Qualität von Bauholz… - die Konsumwelt ist vollgepackt mit teils fragwürdigen Mythen.

  5. 12. Mai 2024 · Mythos 1: Zitrone im Kaffee hilft gegen Kopfschmerzen. Ein beliebtes Hausmittel gegen leichte Kopfschmerzen ist die Mischung aus Kaffee und Zitronensaft. Bei einigen Formen von Kopfschmerzen, etwa ...

  6. 19. Mai 2024 · Es ist natürlicherweise reich an Elektrolyten wie Kalium und Magnesium und enthält im Vergleich zur Kokosmilch deutlich weniger Kalorien und Fett. Kokosnuss Fruchtfleisch: Das Fruchtfleisch der Kokosnuss ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann zur Sättigung beitragen und enthält gesunde Fette.

  7. 22. Mai 2024 · Drei wichtige Zuckeraustauschstoffe: Xylit, Erythrit und Sorbit. Der Zuckeralkohol Xylit ähnelt üblichem Zucker in Aussehen und Konsistenz. Er steckt seit Langem in vielen zuckerfreien Kaugummis ...