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  1. www.nytimes.com › 2024/05/15 › worldFirst, He Conquered Paris. Now, a Japanese Chef Wants to Become a...

    15. Mai 2024 · Instead it was a documentary about the French chef Alain Chapel that first captivated Mr. Kobayashi, who envied the chef’s crisp white jacket. Forgoing high school, he took a job at a local ...

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    • Alain Chapel – Alessi Spa (IT)
    • Alain Chapel - Sa bio et toute son actualité - Elle
    • GASTRONOMICAE: Alain Chapel
    • Alain Chapel, l'inoubliable : "La cuisine, c'est beaucoup plus que des ...
    • Alain Chapel - Alchetron, The Free Social Encyclopedia
    • Alain Chapel | Celebrity chefs, French chef, Chef

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  3. dnyuz.com › 2024/05/15 › first-he-conquered-paris-now-aFirst, He Conquered Paris. Now, a Japanese Chef Wants to Become...

    15. Mai 2024 · Instead it was a documentary about the French chef Alain Chapel that first captivated Mr. Kobayashi, who envied the chef’s crisp white jacket. Forgoing high school, he took a job at a local French restaurant, where, as he recalled, he spent four years in which “the chef just kept getting mad at me.”

  4. www.youtube.com › watchAlain Chapel - 1985- serata al ristorante tre stelle Michelin

    21. Mai 2024 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright ...

    • 6 Min.
    • 39
    • giangent chef

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  6. www.gillespudlowski.com › 374163 › produitsRenardat-Fache, vigneron Mérignat - le roi du cerdon | Le blog de...

    C’était le vin de soif et d’apéritif préféré d’Alain Chapel. C’est toujours le petit chouchou méconnu de son disciple Alain Ducasse qui le sert à Paris aux Lyonnais ...

  7. magazine.luxus-plus.com › en › anticonformist-altruist-andAnticonformist, altruist and ultra-talented: Thierry Marx, the...

    Vor 4 Tagen · He was taken on as a commis in the Taillevent restaurant run by chef Claude Deligne, then joined the brigade of Joël Robuchon, Alain Chapel and Jacques Maximin. Towards the stars After travelling to Sydney, Singapore and Tokyo, Thierry Marx returned to France and worked as a chef at the Roc en Val restaurant in Montlouis-sur-Loire and at the Cheval Blanc in Nîmes.

  8. www.lenouvelespritpublic.fr › podcasts › 527Le Nouvel Esprit public - Peau de Caste

    12. Mai 2024 · Et puis Alain Chapel, en effet, véritable génie de la cuisine, et homme absolument délicieux. Nous allions chez lui l’été. Il se trouve que mon village, Quincié-en-Beaujolais, était situé à peu près à équidistance de Pierre Troisgros, de Paul Bocuse, de Georges Blanc et d’Alain Chapel … Chaque année, nous allions dans au moins deux de ces restaurants, avec Jorge Semprún ...

  9. ruthreichl.substack.com › p › notes-from-the-west-coastNotes from the West Coast - by Ruth Reichl - La Briffe

    17. Mai 2024 · Alain Chapel’s pigeon jelly would come to be widely copied, but this was the first time I’d encountered it outside of Chapel’s own kitchen. Bruce LeFavour’s interpretation of Chapel’s jelly was a loose translation, involving raw yellowtail and pigeon breast, a sauce of crème fraîche and orange juice, shards of daikon ...