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  1. 15. Mai 2024 · Bachelor of Science. Lebensmittel, Ernährung, Hygiene landet bei drei Kategorien in Spitzengruppe im CHE-Ranking. Wie werden hochwertige Lebensmittel sicher und nachhaltig hergestellt, verpackt und vertrieben? Was hat es mit verschiedenen Ernährungsweisen von Detox bis Paleo auf sich?

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  2. 21. Mai 2024 · Im Bachelor-Studium Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie erlernst Du die biochemischen, mikrobiologischen und technischen Grundlagen der schonenden Verarbeitung natürlicher Rohstoffe zu Lebensmitteln, Spezialnahrung sowie diätetischen und biotechno­logischen Produkten.

    • Keine, da zulassungsfrei
    • Wintersemester
    • 15. Juli
    • Zulassungsfrei (kein NC)
  3. 21. Mai 2024 · Ernährungswissenschaft ist ein naturwissenschaftlicher und biomedizinischer Bachelor-Studiengang, der sich mit der menschlichen Ernährung im Allgemeinen und dem daraus resultierenden Einfluss auf den Körper und die Gesundheit beschäftigt. Im Fokus steht das Zusammenspiel zwischen Körper und Ernährung. Es geht darum zu ...

    • 15. Juli
    • Wintersemester
  4. 21. Mai 2024 · Lebensmitteltechnologie und Ernährung haben dich bereits im Bachelor begeistert? Dann kannst du im MSc. Food Science and Technology dein Wissen erweitern und vertiefen. New Food hat das Ziel, eine wachsende Bevölkerung gesünder, nachhaltiger und vielfältiger zu ernähren.

  5. 21. Mai 2024 · Methoden und Prinzipien der Ernährungswissenschaft (1403-471) MSc: Klausur (60 Minuten) ILIAS: Biologie des Alterns und die Rolle der Ernährung (1403-501) MSc: Klausur (60 Minuten) Anmeldung ausschließlich über ILIAS: Keine Teilnehmerbegrenzung. Biofunktionalität von Lebensmitteln mit Lebensmittelrecht (1403-450) MSc: Klausur ...

  6. 7. Mai 2024 · Das Institut für Ernährungswissenschaften (140) besteht aus den vier Fachgebieten Molekulare Ernährungswissenschaft (140a), Biofunktionalität der Lebensmittel (140b), Biochemie der Ernährung (140c) sowie Mikrobiom und angewandte Bioinformatik (140d). Die Lehr und Forschungsschwerpunkte des Instituts umfassen daher sowohl die ...

  7. 8. Mai 2024 · Die Technische Universität München bündelt ihre Kompetenzen aus dem Bereich Lebenswissenschaften an der TUM School of Life Sciences auf dem modernen Campus Weihenstephan in Freising. Vom Molekül über die Pflanze und das Tier bis zum Ökosystem und zur Landschaft wird hier unter dem Motto „ One Health “ zu Themen aus den Bereichen.

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