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2. bayernsbestes.de › genuss › der-weg-von-schnitzel-zu-stierhodeDer Weg von Schnitzel bis Stierhoden: Richard Rauch kocht radikal...

   bayernsbestes.de › genuss › der-weg-von-schnitzel-zu-stierhode

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   10. Mai 2024 · Wie man sich den Geschmack von Stierhoden vorstellen darf. „Von der Textur her erinnern Stierhoden eher an Weißwurst, vom Geschmack an Kalbsbries. Sie schmecken also eher mild und längst nicht so intensiv wie Nieren“, erklärt Richard Rauch. Der Gedanke, Stierhoden zu essen, löst Kopfkino aus.

3. www.alps-magazine.com › die-geschwister-rauch-4-haubenDie Geschwister Rauch: 4 Hauben Handwerkskunst vom Feinsten

   www.alps-magazine.com › die-geschwister-rauch-4-hauben

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   10. Mai 2024 · Die Küche von Richard Rauch ist zutiefst steirisch geprägt, ohne dabei den Blick über den Tellerrand auf die Alpe-Adria-Region zu vernachlässigen. Sie schafft mühelos den eindrucksvollen Spagat zwischen steirischer Wirtshaustradition und lustvoll, kreativen Spielereien für höchste Gourmetansprüche. Schwester Sonja bildet die ...

4. www.geschwister-rauch.at › anfragenAnfragen - Geschwister Rauch

   www.geschwister-rauch.at › anfragen

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   11. Mai 2024 · Reservierungs-Anfrage zum Essen und/oder Übernachten bei Geschwister Rauch in Trautmannsdorf in der Oststeiermark

5. www.falstaff.com › de › newsEssenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

   www.falstaff.com › de › news

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   30. Mai 2024 · Von den Fenstern aus hat man einen spektakulären Blick auf die Ampezzaner Dolomiten. Und auf der Speisekarte zeigt Riccardo Gaspari eine exakte Küche, die mit der Region verbunden ist. Die authentischen Gerichte basieren auf der Bergtradition und werden mit modernen Akzenten abgerundet.

6. steiermark.wine › siegerweine-almkulinarik-by-richard-rauchSiegerweine Almkulinarik by Richard Rauch • Wein Steiermark

   steiermark.wine › siegerweine-almkulinarik-by-richard-rauch

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   14. Mai 2024 · Bereits seit 2019 gibt es die “Schladming-Dachstein Almkulinarik by Richard Rauch” nun im Sommer und Winter. Diesen Sommer kann man in Schladming-Dachstein auf verschiedenen Hütten wieder hochklassige Haubenküche genießen. Der Starkoch Richard Rauch entwickelt zusammen mit den Hüttenwirten je ein besonderes Almgericht. Dass ...

7. www.schladming-dachstein.at › de › ServiceSpechtenseehütte in Tauplitz | Infos von A-Z -...

   www.schladming-dachstein.at › de › Service

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   12. Mai 2024 · Ob Schnee oder Sonnenschein, die Hütte bietet stets Platz, der alltäglichen Hektik zu entrinnen. Die gemütliche Stube ladet zur Einkehr und Erholung ein und bietet den perfekten Ort, um eine willkommenen kulinarische Pause fernab jeglicher Routine einzulegen.

8. de.restaurantguru.com › Baeckerei-Kessel-MurrhardtKlosterbackstube Rauch, Murrhardt - Restaurantbewertungen

   de.restaurantguru.com › Baeckerei-Kessel-Murrhardt

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   11. Mai 2024 · Klosterbackstube Rauch, #12 von Murrhardt Cafés: 43 Resenzionen und 7 Fotos. Auf der Karte finden und einen Tisch reservieren.