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Vor 2 Tagen · Die obige Liste zeigt, dass die Deutsche Küche auf regionaler Ebene deutlich mehr bietet als nur Bratwurst und Sauerkraut. Es kann sich also durchaus lohnen, sich mehr mit regionalen Zutaten und...
10. Mai 2024 · 1. Rheinischer Sauerbraten: Nennen wir Ross und Reiter beim Namen. Sie heißen Lady, Black Beauty oder Max und sie gehören zu den Lieblingstieren der Deutschen. Gegessen hat der Mensch Pferde...
- Andreas Schuler
8. Mai 2024 · 1. Schwäbische Maultaschen. Doch lasst uns erstmal mit einer Spezialität beginnen, die mit Wurst höchstens am Rande tun hat. Maultaschen kommen aus dem Schwabenländle und werden gern auch als „schwäbische Ravioli“ bezeichnet.
27. Mai 2024 · Zwischen Büro, Kita und Küche bleibt im Alltag oft wenig Zeit für aufwendige Gerichte. Deshalb haben viele unserer Rezepte unkomplizierte Zutaten wie Pasta, Gnocchi und Spätzle aus dem Kühlregal als Grundlage. So stehen die Mahlzeiten in weniger als einer Stunde auf dem Tisch. Heute muss es besonders flott gehen?
- Hauptgericht
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Damit es mittags schnell, lecker und gesund wird, gibt es hier Rezepte für schnelle Mittagessen, die in 30 Minuten fix und fertig sind. Perfekt also, wenn der Terminkalender gut gefüllt ist. Den Anfang macht eine Jägerpfanne, die auch eine Familie mit Bärenhunger satt bekommt.
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8. Mai 2024 · Mageres Fleisch und Fisch, z.B. Geflügel, Thunfisch, Garnelen, Lachs. Frische Kräuter, z.B. Petersilie, Minze, Schnittlauch, Kresse. Leichte Küche für heiße Tage. Wenn draußen die Temperaturen steigen, bevorzugen wir leichte Sommergerichte auf dem Teller.
18. Mai 2024 · Vorsicht! Gleich knurrt der Magen. Denn in Sachsen kennt man sich mit Genüssen aus. Deftig oder süß – Vom traditionellen Neunerlei bis zum modernen Glühweinkompott: Lasst euch von unserem Kochbuch inspirieren. Reisen & Entdecken. Sächsischer Glühwein. Sächsischer Weihnachtsgenuss mit Schloss Wackerbarth. mehr. Reisen & Entdecken.
