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28. Nov. 2020 · Mandarinen, Clementinen, Tangerinen - jetzt haben die süßen Früchte wieder Saison. Tipps, woran man beim Kauf gute Qualität erkennt und wie sich die verschiedenen Sorten unterscheiden lassen.
Dass die Clementine gesund ist und wenig Kalorien besitzt, ist seit Langem bekannt. Doch vor einiger Zeit fanden Forscher aus Kanada heraus, dass die süße und gesunde Vitaminbombe noch zu mehr im Stande ist.
Als Clementine oder Klementine bezeichnet man eine Gruppe von Hybriden aus der Gattung der Zitruspflanzen. Die Clementine ist eine Hybride zwischen Mandarine und Orange. Frucht und Baum tragen die gleiche Bezeichnung, der Baum kann etwa vier bis sechs Meter groß werden. Sie wird in Deutschland umgangssprachlich als Mandarine ...
- Herkunft und Ursprung. Die Mandarine gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Zwar ist sie erst seit etwa zwei Jahrhunderten in Europa bekannt, doch in China wird sie schon seit Jahrtausenden kultiviert.
- Die Kerne. Ein weiterer Unterschied zwischen den Zitrusfrüchten liegt bei den Kernen. Im Gegensatz zu Clementinen haben Mandarinen nämlich Kerne im Fruchtfleisch, welche beim Essen stören können.
- Die Segmente. Auch im Aufbau unterscheiden sich Mandarinen und Clementinen. Während das Fruchtfleisch Ersterer in exakt neun Segmente unterteilt ist, ist die Anzahl der Segmente bei Clementinen recht variabel und schwankt zwischen acht und bis zu zwölf.
- Die Schale. Die Schale der Mandarine ist sehr dünn. So lässt sie sich zwar leichter schälen, es kann jedoch auch leicht zu Druckstellen und schnellerem Austrocknen kommen.
29. Nov. 2023 · Gibt es einen Unterschied zwischen Mandarine und Clementine, und wenn ja: welchen? Ganz klar: Die Mandarine (lateinisch Citrus reticulata) ist die ältere Frucht. Sie hat ein saftig orangenes Fruchtfleisch und meist viele Kerne. Das unterscheidet sie vom gelborangefarbenen, fast kernlosen oder kernlosen Fruchtfleisch der Clementine ...
- Peter Carstens
Wirft man einen Blick auf die Nährwerte der Clementine und Mandarine, unterscheiden sich die beiden Zitrusfrüchte kaum voneinander. Beide enthalten kaum Fett und dafür aber sehr viel Fruchtzucker. Gut für Diabetiker zu wissen ist, dass 100 Gramm Mandarine nicht ganz ein BE* enthält.
Nov. 2022. Vor allem in den Wintermonaten sind Clementinen gefragt. In unserer Warenkunde erfahren Sie alles Wissenswerte über die süßen Zitrusfrüchte, warum sie so gesund sind und was sie von ihren verwandten Mandarinen unterscheidet.
