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The plant is best known for the edible flower buds (capers), used as a seasoning or garnish, and the fruit (caper berries), both of which are usually consumed salted or pickled. Other species of Capparis are also picked along with C. spinosa for their buds or fruits.
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- (219)
- 021 303 030
- Put Trstenika 19, Split, 21000
- 17:00 bis 23:00 Uhr
einen Luftsprung machen. He cut a caper. Er machte Dummheiten. meatballs in caper sauce. Fleischbällchen {pl} in Kapernsauce gastr. to go on a caper (with sb.) [sl.] (mit jdm.) ein Ding drehen [ugs.] German meatballs in caper sauce. Königsberger Klopse {pl} gastr. The Caper of the Golden Bulls / Carnival of Thieves [Russell Rouse]
18. März 2024 · Capers are the immature, unripened, green flower buds of the caper bush (Capparis spinosa or Capparis inermis). The plant is cultivated in Italy, Morocco, and Spain, as well as Asia and Australia. It's most often associated with Mediterranean cuisines, but enjoyed worldwide. Brined or dried, the caper is valued for the burst of ...
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