2001
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Erfahren Sie alles über die verschiedenen Cuts vom Rind, ihre Herkunft, Merkmale und Zubereitung. Ob vom Rinderkopf, Vorderviertel, Brust, Rippen oder Hinterviertel – hier finden Sie eine kompakte Übersicht mit wichtigen Infos.
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Erfahre, welche Rindfleisch Cuts zart, saftig oder aromatisch sind und wie du sie richtig zubereitest. Ob Steak, Braten, Schmoren oder Low-and-Slow, hier findest du die wichtigsten Teilstücke vom Rind und ihre Herkunft.
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- Dicker Bug vom Schwein. Für einen richtig großen Schweinebraten ist der Dicke Bug vom Schwein perfekt geeignet. Wir verraten dir, was das Besondere an diesem Cut ist.
- Falsches Filet vom Schwein. Sieht aus wie Filet, ist es aber nicht. Wir verraten Dir, was es mit dem Falschen Filet vom Schwein auf sich hat und wie du es verwendest.
- Flaches Schulterstück vom Schwein. Das Flache Schulterstück vom Schwein ist auch als Schäufele bekannt. Wir verraten Dir, was daran so besonders ist.
- Oberschale Schwein. Die Oberschale ist das beliebteste Teilstück der Schweinkeule mit besonders zartem und magerem Muskelfleisch. Wir verraten dir, was du daraus alles…
Finden Sie die Bedeutungen und Beispiele für das englische Wort \"cuts\" in verschiedenen Kontexten, wie Gastronomie, Politik, Medizin und mehr. Vergleichen Sie auch die Synonyme und die Gegensätze für \"cuts\" in beiden Sprachen.
Erfahren Sie alles über die verschiedenen Cuts vom Rind, ihre Zartheit, Saftigkeit und Aromaintensität. Entdecken Sie leckere Rezepte für Porterhouse, Flat Iron, Ribeye und mehr.
