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  1. Massimo Bottura (* 30. September 1962 in Modena) ist ein italienischer Koch. Sein Kochstil ist der Erneuerung der traditionellen italienischen Küche gewidmet. Er wird als einer der kreativsten Köche weltweit angesehen. [1] Inhaltsverzeichnis. 1 Leben. 2 Auszeichnungen (Auswahl) 3 Publikationen. 4 Dokumentarfilme (Auswahl) 5 Weblinks.

  2. OSTERIA FRANCESCANA - Massimo Bottura. OUR HISTORY: TRADITION IN EVOLUTION. “Osteria Francescana is a laboratory of ideas. It is also an observatory where we look at the past in a critical way, not a nostalgic one.

  3. Gucci Osteria da Massimo Bottura. EXPLORE. A New Gastronomic Experience. MARANELLO/ITALY. EXPLORE. Back to the 1960’s Italian Riviera. DUBAI / UNITED ARAB EMIRATES. EXPLORE . Shine light on invisible potential. WORLDWIDE SOCIAL PROJECT. EXPLORE. Black i ...

  4. 21. Juni 2018 · Als Massimo Bottura die traditionsreichen kulinarischen Regeln der Italiener bricht, verachten ihn seine Landsleute. Heute ist Massimo Bottura der beste Koch der Welt.

  5. NEVER TRUST A SKINNY ITALIAN CHEF. My name is Massimo Bottura. I am an Italian chef born in Modena. I grew up under the kitchen table. As my grandmother Ancella rolled out the pasta dough, I hid under from my older brothers with flour falling on my feet. At Osteria Francescana we look at the world with the eyes of a child, from under the table ...

  6. Massimo Bottura (Italian pronunciation: [ˈmassimo botˈtuːra]; born 30 September 1962) is an Italian restaurateur and the chef patron of Osteria Francescana, a three-Michelin-star restaurant based in Modena, Italy. It has been ranked No.1 on The World's 50 Best Restaurants list twice and is currently part of the Best of the Best list.

  7. 12. März 2021 · Erfahren Sie mehr über Massimo Bottura, den Rockstar des Fine Dining und Besitzer der drei-Michelin-Stern-Restaurant »Osteria Francescana« in Modena. Lesen Sie über seine kreative Küche, sein soziales Engagement und seine weltweiten Projekte.