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  1. de.wikipedia.org › wiki › HolunderHolunder – Wikipedia

    Die Holunder ( Sambucus) bilden eine Pflanzengattung in der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae). Die Gattung enthält weltweit etwas mehr als zwanzig Arten, von denen drei in Mitteleuropa heimisch sind.

  2. Der Schwarze Holunder ist ein Strauch oder kleiner Baum aus der Gattung Holunder, der im größten Teil Europas natürlich vorkommt. Für den Schwarzen Holunder gibt es im deutschen u. a. die Trivialnamen Holunder, Holder, Holler und Flieder. Seine Blüten und Früchte finden vielfach Verwendung als pflanzliches Heilmittel, Lebensmittel und ...

  3. 18. Sept. 2023 · Holunderbeeren Für was ist Holunder gesund? Welche Rezepte kann man mit Holunderbeeren zubereiten? Ist Holunder giftig? Und wieso sind die Beeren dann so gesund? Tipps fürs Sammeln, Ernten und Verarbeiten von Holunderbeeren. Von: Sabine Dangel. Stand: 18.09.2023 | Bildnachweis.

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  4. Holunderbeeren, oder auch "Fliederbeeren" genannt, sind die kleinen Steinfrüchte des schwarzen (Sambucus nigra) oder des roten (Sambucus racemosa) Holunders, die im Spätsommer an den Holundersträuchen reifen. Im rohen Zustand enthalten die Beeren ein schwaches Gift, welches in den roten Holderbeeren höher konzentriert ist als in den schwarzen.

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  5. 19. Mai 2023 · 13 Bilder. Holunder: typische Merkmale der Pflanze. Die Holunderpflanze ist in Europa weit verbreitet. Je nach Region wird sie auch als Dolder, Holler, Holder, Attich, Hunnel oder Fliederbusch bezeichnet. Die Früchte tragen deshalb teilweise auch die Bezeichnung Fliederbeeren.

  6. 18. Okt. 2023 · Holunderbeeren enthalten verschiedene Mineralstoffe und Vitamine. Sie verfügen etwa über 18 Milligramm Vitamin C pro hundert Gramm. Passende Themen. Ernährung. Wegen seiner Inhaltsstoffe wie ätherischer Öle gilt Holunder als Heilpflanze und als heimisches Superfood: Er soll schweißtreibend und schleimlösend wirken und die Abwehrkräfte stärken.

  7. 1. Sept. 2021 · Der schwarze Holunder (Sambucus nigra), im Volksmund auch als Fliederbeerbusch oder Holler bezeichnet, ist eine heimische Strauchpflanze. Genutzt werden vorwiegend Blüten und Früchte. Blühzeit ist von Mai bis Ende Juni, geerntet werden die Früchte ab August bis Ende September.