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Der Stephansdom (eigentlich Dom- und Metropolitankirche zu St. Stephan und allen Heiligen) am Wiener Stephansplatz ( Bezirk Innere Stadt) ist seit 1365 Domkirche (Sitz eines Domkapitels ), seit 1469/1479 Kathedrale (Bischofssitz) und seit 1723 Metropolitankirche des Erzbischofs von Wien.
- Stefan Wiesner (Koch)
Stefan Wiesner ist ein Schweizer Koch. Durch zahlreiche...
- Stefan Wiesner (Koch)
6. März 2024 · Wie wird sich Kreativkoch Stefan Wiesner gegen seinen Kontrahenten Tim Mälzer in der dritten Episode der neunten Staffel «Kitchen Impossible» schlagen? Die Auflösung folgt am Sonntag, den 10. März 2024, auf «VOX» und «RTL+» sowie in unserem Themenspecial.
22. Feb. 2023 · Stefan Wiesner machte sich als «Hexer» mit seiner alchemistischen Naturküche einen Namen. Sein Element ist Feuer: Auch in Zukunft will er auf dem Feuerring kochen. Noch ein Rückschlag. Die Suche nach einem neuen Projekt ging von vorne los.
- Leben
- Auszeichnungen
- Publikationen
- Weblinks
- Einzelnachweise
Stefan Wiesner arbeitete nach einer Berufslehre als Koch in verschiedenen Restaurants, unter anderem auch bei Roman Stübiger im Le Manoir in Luzern. 1984 kehrte er nach Escholzmatt zurück und übernahm 1989 zusammen mit seiner Frau Monika Auretto den elterlichen Gasthof Rössli. Bekannt geworden ist Wiesner durch Gerichte wie Suppe aus geräuchertem S...
1994: erster Eintrag im Gault-Millau1997: «Entdeckung des Jahres 1997 in der Deutschschweiz»2000: Guide Bleu Gourmande – La Suisse2002: in der Gilde etablierter Köchemit Gisela Räber: Gold Holz Stein – Sinnliche Sensationen aus Wiesners alchemistischer Naturküche. AT Verlag, Aarau 2003, ISBN 3-03800-398-0.mit Anton Studer, Andrin C. Willi: Avantgardistische Naturküche. AT Verlag, Aarau 2011, ISBN 978-3-03800-532-2.mit Monica Wiesner-Aureto: Wurstwerkstatt – Brat- und Siedwürste einfach selber machen. AT Verlag, Aarau 2015, ISBN 978-3-03800-882-8Philipp Bucher: «Ich habe wohl das ganze Entlebuch gekocht». Portrait auf Zentralplus, 28. November 2016vor10: Kreativ-Koch. Der Gault Millaut-Koch Stefan Wiesner verarbeitet scheinbar Ungeniessbares wie Moos, Holz oder Torf zu kulinarischen Kunstwerken. SF DRS, 13. November 2003,abgerufen am 12....ug: Erdverbundener Gastrosoph mit galoppierenden Ideen. Portrait. 3sat.online, Mai 2004, archiviert vom Original am 12. Februar 2010;abgerufen am 12. Dezember 2010.Nik Hartmann: Sommertour: Kulinarisches. Fensterplatz, SF DRS, 2006,abgerufen am 12. Dezember 2010.(auf YouTube)Der Meister der Entschleunigung. Unterwegs mit dem Koch-Poeten Stefan Wiesner. Kulturplatz, SF DRS, 30. Dezember 2009,abgerufen am 12. Dezember 2010.Stefan Zweig (* 28. November 1881 in Wien, Österreich-Ungarn; † 23. Februar 1942 [1] in Petrópolis, Bundesstaat Rio de Janeiro, Brasilien) war ein österreichischer Schriftsteller, Übersetzer und Pazifist . Zweig gehörte zu den populärsten deutschsprachigen Schriftstellern seiner Zeit.
St. Stephen's Cathedral (German: Stephansdom [ˈʃ͡tɛfansˌdoːm]) is the mother church of the Roman Catholic Archdiocese of Vienna and the seat of the Archbishop of Vienna, Christoph Cardinal Schönborn, OP.
Der Stephansdom ist das Wahrzeichen Wiens und gleichzeitig das Zentrum der Stadt. Mit 136 Metern Höhe ist er die höchste Kirche Österreichs. Der Stephansdom ist nicht nur Österreichs wichtigstes gotisches Bauwerk. Der Steffl, wie er liebevoll in Wien genannt wird, ist weitaus mehr als das.
