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12. Mai 2020 · Erfahren Sie, welche Lebensmittel viel Vitamin B12 enthalten und warum Veganer besonders auf diesen Nährstoff achten sollten. Vitamin B12 ist wichtig für die Zellteilung und die Blutbildung und kann bei Mangel zu Gesundheitsproblemen führen.
Erfahren Sie, welche Lebensmittel viel Vitamin B12 (Cobalamin) enthalten und wie viel davon pro 100 Gramm. Die Liste umfasst Fleisch, Fisch, Muscheln, Wild, Eier, Milchprodukte und mehr.
LebensmittelKategorieVitamin B12 Gehalt In ΜgRind, Leber, rohRind65,0Kalb, Leber, rohKalb60,0Gänseleber, rohGeflügel54,0Schwein, Leber, rohSchwein39,0- In diesen Lebensmitteln steckt Vitamin B12. Vitamin B12 wird als einziges wasserlösliches Vitamin in größeren Mengen im Körper gespeichert – und zwar bevorzugt in der Leber.
- Vitamin-B12-Vorkommen. Wenn Sie sich gesund ernähren wollen, spielen Nahrungsmittel mit viel Vitamin B12 eine wichtige Rolle. Eine gute Übersicht bietet Ihnen die folgende Vitamin-B12-Lebensmittel-Tabelle
- So decken Sie Ihren Bedarf an Vitamin B12. Die geschätzte Tageszufuhr hängt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) unter anderem vom Alter ab. Außerdem haben Frauen während Schwangerschaft und Stillzeit einen erhöhten Vitamin-B12-Bedarf pro Tag.
- Vitamin B12: Das sollten Veganer und Vegetarier beachten! Vegetarier haben gute Chancen, dass sie – bei sorgfältiger Ernährungsplanung – ausreichend Vitamin B12 aufnehmen.
Erfahren Sie, welche Lebensmittel Vitamin B12 enthalten, wie gut Sie es aufnehmen können und wann Sie es ergänzen müssen. Lesen Sie auch, wie Sie Ihren B12-Bedarf durch Stress, Umweltbelastungen und andere Faktoren beeinflussen können.
Vor 21 Stunden · Erfahren Sie, welche Lebensmittel Vitamin B12 enthalten und warum pflanzliche Lebensmittel nur bedingt als Vitamin-B12-Quellen dienen können. Lesen Sie auch, wie Sie Ihren Vitamin-B12-Spiegel überprüfen und beheben können.
- Carina Rehberg
26. Feb. 2019 · Vitamin B12 ist ein wichtiger Faktor für die Blutbildung, die Zellteilung und die Nervenfunktion. Es kommt in tierischen Lebensmitteln vor, kann aber auch in Pflanzen vorkommen. Erfahren Sie mehr über den Tagesbedarf, die Symptome und die Folgen eines Mangels oder einer Überdosierung.
2. Mai 2024 · 2.1 1. Muscheln. 2.2 2. Tierische Leber und Nieren. 2.3 3. Sardinen. 2.4 4. Thunfisch. 2.5 5. Rindfleisch. 2.6 6. Angereicherte Cerealien. 2.7 7. Angereicherte Nährhefe. 2.8 8. Forelle. 2.9 9. Lachs. 2.10 10. Angereicherte pflanzliche Milch. 2.11 11. Milch- und Molkereiprodukte. 2.12 12. Eier.
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