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Im September 2018 gründeten wir die Firma STIENS BEEF GmbH & Co. KG, die logische Fortführung unserer Idee einer erfüllenden Rinderzucht bei STIENS agrar. Unsere Mission: Höchste Rindfleischqualität vom Lande deutschlandweit vermarkten. Unser Meisterfleisch können Sie in unserem Hofladen kaufen oder eine direkte Lieferung nach Hause anfordern.
29. Sept. 2023 · Das Wichtigste kurz und knapp zusammengefasst. Pulled Beef wird definiert und die besten Fleischstücke dafür werden erwähnt, wobei der Nacken als beste Option gilt. Unterschiede zwischen Pulled Beef und Pulled Pork werden hinsichtlich Geschmack und Textur erläutert.
Als Rindfleisch (auch Rindsfleisch bzw. Rinderfleisch) [1] bezeichnet man im deutschsprachigen Raum allgemein das Fleisch verschiedener Hausrindrassen (Bos taurus), das nach der Schlachtung von Tieren aus der Rinderproduktion erzeugt wird.