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  1. Einfach. Zutaten. 4 Portionen. Für den Brokkoli-Nudel-Auflauf. 1. Brokkoli (à ca. 500 g) ½ TL. Salz. 400 g. Hörnchen - Nudeln (oder Penne) 1. Zwiebel. 1. Knoblauchzehe. 100 g. Kochschinken. 30 g. Butter. 30 g. Mehl (Type 405) 300 ml. Gemüsebrühe. 200 ml. Sahne (30 % Fett) 150 g. geriebener Gouda (48 % Fett i. Tr.) etwas gemahlener Pfeffer.

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    • Deutsche Rezepte
    • Nudelauflauf
  2. 14. Feb. 2022 · 1. Nudeln kochen. Für den Nudelauflauf kocht ihr als Erstes die Nudeln. Die letzten zwei Minuten gebt ihr außerdem den in Röschen geteilten Brokkoli dazu. 2. Sauce rühren. Während die Nudeln blubbern, rührt ihr aus Sahne, Schmand, Eiern und Käse die Sauce an. Gut abschmecken nicht vergessen, fertig.

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    • Hauptgericht
    • broccoli nudelauflauf1
    • broccoli nudelauflauf2
    • broccoli nudelauflauf3
    • broccoli nudelauflauf4
  3. 22. März 2024 · 500 g Brokkoli. Salz. 200 g Nudeln (z. B. Penne) 200 g Kirschtomaten. 1 kleine Zwiebel. 20 g Butter oder Margarine. 30 g Mehl. 300 ml Gemüsebrühe. 200 ml Milch. 100 g Käseraspel (z. B. Gouda) Pfeffer. 1 Prise Zucker. geriebene Muskatnuss. Fehlt noch etwas? Zutaten bestellen. Zubereitung. 1. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen schneiden.

    • Hauptgericht
    • 1 Min.
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  4. 40 Minuten Min. Zutaten für den Nudelauflauf. Zutaten für die Sahnesauce. Empfohlener Beitrag. Gnocchi-Brokkoli-Auflauf. Dieser Gnocchi-Brokkoli-Auflauf ist das perfekte schnelle Familienessen aus dem Ofen. Probier mein einfaches Rezept unbedingt mal aus. Gemüse vorbereiten. Nudeln und Brokkoli kochen. Sauce anrühren. Auflauf backen.

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    • Hauptgericht
    • broccoli nudelauflauf1
    • broccoli nudelauflauf2
    • broccoli nudelauflauf3
    • broccoli nudelauflauf4
    • broccoli nudelauflauf5
  5. Die gegarten Brokkoliröschen mit den Penne mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform (ca. 25 cm Durchmesser) füllen. Schmand, Milch und Eier verrühren. 50 g Käse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Schmand-Guss über das Nudel-Gemüse gießen.

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    • 2 Min.
  6. 24. Feb. 2006 · Brokkoli putzen, waschen, in kleine Röschen teilen und ebenso bissfest garen. Den gekochten Schinken fein würfeln. Diese Zutaten vermischt in eine Auflaufform geben. Aus Schmand, Sahne und Milch eine Soße herstellen und diese mit Salz, Pfeffer und evtl. Muskat würzen. Soße über den Auflauf geben. Mit Reibekäse bestreuen und ...

  7. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) mit 1 TL Öl einpinseln. Nudeln, Brokkoli, Kirschtomaten und die Zwiebel-Schinken-Mischung in einer Schüssel vermischen, in die Auflaufform einfüllen. In einem Rührbecher die Saure Sahne mit der Milch, den Eiern und den Gewürzen verquirlen.