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  1. Rezepte ohne Zucker [Herzhaft & Süß] • Endlich zuckerfrei! Direkt zu den Rezepten. Hier findest du Rezepte, die dir aus der Zuckersucht helfen. In dieser Kategorie findest du Rezepte ohne Industriezucker und Fructose.

    • Rezepte

      Zuckerarme und zuckerfreie Rezepte. Zu den Rezepten ohne...

    • Tag 1: Willkommen in Der Hölle
    • Tag 2: Die Gier lässt Nach
    • Tag 3: Franzbrötchentag — nicht für Mich
    • Tag 7: Die Neue Gewohnheit
    • Tag 22: Endlich geschafft!

    Was soll ich frühstücken? Normalerweise esse ich gekauftes Müsli — mit Zucker. Ich finde eine Packung Haferflocken, schnipple einen Apfelklein, dazu ein paar Nüsse, Milch drüber. Fertig ist das zuckerfreie Müsli. Schmeckt nicht übel. Aber Moment: Ist Obst okay? Da ist ja auch Zucker drin, Fruktose. Die ist nicht besser als „normaler Zucker“, zu vie...

    Als ich aufwache, habe ich, anders als sonst, gar keinen Hunger. Ein erster Effekt des Verzichts? Vielleicht. Süßes lässt den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. Die Bauchspeicheldrüse schüttet jede Menge Insulin aus, um den Zucker in die Zellen zu transportieren. Der Spiegel sinkt, kurzzeitig kann man sogar in den Unterzucker rutschen. Die Folge: H...

    Es ist Mittwoch. „Wie immer: zwei Franz, zwei Kaffee?“, fragt die freundliche Verkäuferin. Ich muss verneinen. Meine Freundin beißt herzhaft in ihr Franzbrötchen. Ich denke an den süßen, zimtigen Geschmack und knabbere an einem Vollkornbrötchen.

    Ich glaube, ich bin über den Berg: Immer seltener überkommt mich die Lust auf Süßes. Ich fühle mich frisch und kann mich gut konzen­trieren. Ähnliches hat Ernährungsforscher Stefan Kabisch von der Berliner Charité in seinen Studien schon häufig beobachtet. Je konsequenter der Verzicht, desto stärker sei der Effekt. Trotzdem freue ich mich unbändig ...

    Die drei Wochen sind vorbei. Das Franzbrötchen schmeckt besser denn je. Vielleicht ein bisschen süßer. Nanette Ströbele-Benschop, Professorin für Angewandte Ernährungspsychologie an der Universität Hohenheim, kann sich trotzdem nicht vorstellen, dass das Experiment hilft, mein Ernährungsverhalten dauerhaft zu verändern. Dafür braucht es einen länge...

    • Female
    • a.roecker@wubv.de
  2. Zuckerfreie Ernährung: Leckere zuckerfreie Rezepte für Abendessen, Frühstück oder Süßigkeiten, schnell, gesund, vegan und mehr.

  3. Eis ohne Zucker: Diese zuckerfreien Rezepte musst Du probieren! Zuckerfreies Schokoeis selber machen; Veganes Erdbeereis ohne Zucker; Joghurteis ohne Zucker; Zuckerfreies Wassereis selber machen; Nicecream Banane selber machen; Veganes Nicecream-Rezept mit Peanut Butter; Veganes Kokoseis ohne Zucker

  4. Leckere, zuckerfreie Rezepte, die sich perfekt als Frühstück, Mittagessen, Snack zwischendurch oder Abendessen eignen. Inhaltsverzeichnis. Süßes raus!