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Kingfish ( englisch für Königsfisch) steht für: unterschiedliche Fische (insbesondere Stachelmakrelen sowie Makrelen und Thunfische ) Cavalla (Caranx hippos), um Mauretanien. Cobia (Rachycentron canadum), um Papua-Neuguinea.
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In diesem Rezept wird die Gelbschwanzmakrele, auch Kingfish genannt, auf knackig frischem Erbsengemüse zu einem königlichen Genuss.
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31. Jan. 2018 · Der Kingfish ist die erste Fischart, die entdeckt wurde, um ihren ganzen Körper warm zu halten. Dies steht im Gegensatz zu Schwertfischen und Thunfischen , die während der Nahrungssuche ihre Augen, Gehirne oder Schwimmmuskeln kurzzeitig aufwärmen.
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