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gekräuselte Blätter am oberen Stielende. mild im Geschmack. Die Pflanzen werden bis zu 1,80 Meter hoch. Unsere Pflanzen stammen aus familien-eigenem Saatgut. Der Anbau erfolgt nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes.
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Rhabio GmbH & Co. KG Bollenbrink 5 32689 Kalletal...
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In den letzten Jahren wurde das Saatgut in Detmold weiter...
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v Apr., p 50x50. Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen. auch Ziegenkohl oder Lippische Palme genannt. Blätter sind kraus, rötlich-blau und frosthart. Die Pflanzen werden bis 1,80 m hoch. Den ganzen Sommer und Herbst kann für Kleinvieh geblättert werden. Im Winter wandern die Schöpfe in die Küche.
19. März 2018 · Die unteren Blätter dieses bis zu einem Meter hoch wachsenden Kohls sind ziemlich hart und eignen sich kaum für menschliche Mahlzeiten. Die Blätter am Schopf sind dagegen recht zart und lassen sich wie jeder andere Grünkohl zubereiten. Im April des vorigen Jahres säte ich einige Samen der „Lippischen Palme“ aus.
Die im lippischen Volksmund häufig genannte „Lippischen Palme“, also der lippische Grünkohl steht gerade in der Zeit ab November gerne auf dem Speiseplan der Lipper. Warum gerade ab dann? Damit sich die in dem Grünkohl vorhandenen Bitterstoffe und die Stärke in Zucker umwandeln, muss der Frost einmal über den Grünkohl „drüber gegangen sein“.
25. Okt. 2018 · Der Palmkohl lässt sich nur per Hand ernten. Elf Privatleute gaben Samen ihrer über Generationen gehegten Lippischen Palmen ab, darunter auch Jan Fleischfressers Großvater. Als es darum ging ...
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