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Schmeckt herrlich süßsauer und hält sich bei korrekter Zubereitung monatelang – da lohnt es sich, gleich einen Vorrat anzulegen! Eine Alternative zu Grillsaucen, Ketchup oder Senf: Selbstgemachtes Gurken-Relish aus Gurke, Zwiebeln und allerlei Gewürzen.
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Ein Relish (englisch „Würze“) ist eine Würzsauce, die ebenfalls aus Gemüse und/oder Obst hergestellt wird. Diese werden in sehr feine Würfel geschnitten und mit Essig, Zucker und verschiedenen Gewürzen zubereitet. Relish kann auf sehr vielfältige Art gewürzt werden, so dass ein mildes, süß-saures oder auch sehr scharfes Relish ...
7. Aug. 2020 · Ein Relish ist eine Würzsauce, oder auch ein Püree aus mariniertem Gemüse oder Obst. Es ist meist stückig mit einem süß-säuerlichen Geschmack und häufig auch einer guten Portion Schärfe. Ein Relish wird kalt verwendet und ist vor allem in der englischen Küche sehr beliebt.
- Kristian Van Bergerem
Zucchini-Relish Ob als Dip, zum Grillen, zur Brotzeit oder als Topping – unser Rezept für Zucchini-Relish ist ein absoluter Allrounder. Gleich Nachkochen und Schlemmen!
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Gurkenrelish ist eine Würzsauce aus Obst oder Gemüse, die in der indischen und englischen Küche verwendet wird. Sie passt hervorragend zu Papadam, Aufschnitt, Sandwiches, Burgern, gebratenem Fisch und Hot Dogs.
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- England, Indien
- Abendessen, Beilagen, Vorspeise, Mittagessen
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27. Nov. 2013 · Amerikanisches Gurkenrelish für eine Hamburger Sauce - Sweet Pickle Relish for Hamburger Sauce. Über 53 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!
53 Rezepte. . Nur -Rezepte. 4,6/ 5 (11) Gurkenrelish. 10 Min. simpel. . 5/ 5 (53) Amerikanisches Gurkenrelish für eine Hamburger Sauce. 15 Min. simpel. Sweet Pickle Relish for Hamburger Sauce. . 4,5/ 5 (6) Gurkenrelish aus sauren Gurken. 2 Min. simpel. . 4,2/ 5 (6) Angys Gurkenrelish. 40 Min. normal.