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  1. Erfahren Sie, welche Lebensmittel viel Vitamin C enthalten und wie viel pro 100 Gramm. Die Tabelle zeigt die Vitamin C Gehalte von 84 verschiedenen Lebensmitteln, von Koriander bis Zitronen.

  2. 7. Mai 2024 · Wichtig für Bindegewebe, Verdauung und Zellen. Welche Obst- und Gemüsesorten besonders viel Vitamin C enthalten.

    • Chilischoten. Grüne Chilis enthalten 109 Milligramm Vitamin C pro Schote und damit fast doppelt so viel wie ihre roten Verwandten. Damit wäre der Vitamin-C-Bedarf eines Erwachsenen ausreichend gedeckt – das ideale Vitamin-C-Lebensmittel also.
    • Schwarze Johannisbeeren. Kaum zu glauben: Die kleinen schwarzen Beeren liefern pro 100 Gramm fast die doppelte Menge der empfohlenen Tageszufuhr. Es lohnt sich also, im Sommer bei einem Ausflug Ausschau nach den Sträuchern zu halten (1).
    • Petersilie. Da schmeckt die Garnitur auf Nudeln oder Aufläufen doch gleich noch besser: Das Vitamin-C-Lebensmittel, die Petersilie, enthält fast die vierfache Menge Vitamin C wie Orangen.
    • Gemüsepaprika. Je reifer Paprikaschoten werden, desto höher ist ihr Vitamin-C-Gehalt. So liefert rote Paprika 140 Milligramm, die gelbe Variante 130 Milligramm und die grüne immerhin noch 117 Milligramm pro 100 Gramm (3).
  3. Berücksichtigt man, welche Lebensmittel, die relevante Vitamin-C-Mengen aufweisen, bei uns in größeren Mengen auf dem Speiseplan stehen, sind Zitrusfrüchte, Kartoffeln, Kohl, Spinat und Tomaten von Bedeutung.

    • (9)
  4. Was hat am meisten Vitamin C? Wo ist viel Vitamin C drin? Hier finden Sie einen Überblick, welche Lebensmittel mit viel Vitamin C überzeugen können. Gemüse und Kräuter mit viel Vitamin C

    • 1.700 mg
    • Gehalt pro 100 Gramm
    • 1.250 mg
  5. 14. Feb. 2022 · Vitamin C in Lebensmitteln: diese sind reich an Ascorbinsäure. Vitamin C kommt in allen Pflanzen vor. Besonders hohe Konzentrationen finden Sie in folgenden Lebensmitteln: Gemüse: Paprika, Kartoffeln, Blumen- und Rotkohl, Spinat, Wirsing, Feldsalat und Tomaten, Brokkoli, Petersilie, Sauerkraut.

  6. 14. Sept. 2022 · Vitamin C hält das Immunsystem in Schwung und soll vor Erkältungen schützen. Obst und Gemüse sind ideale Lieferanten.