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Tofu ist ein Sojaprodukt, das als Fleischersatz oder für mehr Abwechslung in Gerichten geeignet ist. Er enthält viel pflanzliches Protein, wenig Kalorien und Cholesterin, sowie wichtige Vitamine und Eisen. Erfahre mehr über die verschiedenen Arten, den Geschmack und die Zubereitung von Tofu.
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Tofu ist ein glutenfreier Fleischersatz aus Sojabohnen, der seit Tausenden von Jahren in Asien verwendet wird. Erfahren Sie mehr über die Herstellung, den Geschmack, die Nährwerte und die Zubereitung von Tofu.
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18. Sept. 2023 · Tofu ist ein mildes, weiches und poröses Lebensmittel, das den Geschmack anderer Zutaten und Gewürze annehmen kann. Erfahren Sie, wie Tofu in verschiedenen Küchen und Zubereitungsarten geschmeckt und welche Geschmacksrichtungen er haben kann.
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Tofu ist ein Sojablock, der verschiedene Sorten und Verwendungen hat. Erfahre, wie du Tofu pressen, marinieren und anbraten kannst, um ihn knusprig, cremig oder süß zu genießen.
4. März 2021 · Tofu ist ein weiches, geschmacksneutrales Lebensmittel, das man mit verschiedenen Marinaden und Zubereitungsarten verarbeiten kann. Erfahre, welche Tofu Sorten es gibt, wie du sie abtropfen, marinieren und anbraten kannst, und entdecke leckere Rezepte mit Tofu.
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Du fragst dich, wie Tofu eigentlich schmeckt? Naturtofu hat einen eher neutralen Geschmack. Räuchertofu wiederum hat ein intensiveres, rauchiges Aroma. Tofu ist in der Zubereitung sehr vielfältig und es kommt hier, wie bei jedem anderen Lebensmittel auch, auf die Zubereitung an.
22. Feb. 2019 · Mit 8 Gramm Eiweiß und nur 4 Gramm Fett (auf 100 Gramm) ist Tofu ideal als Proteinquelle und fettarme Zutat. Außerdem ist er ein Lieferant von Calcium, Eisen und Zink. Man glaubt sogar, dass Soja vor Krebs schützt und den Cholesterinspiegel senkt.
