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Erfahren Sie, wie viele Kalorien und welche Nährstoffe Brokkoli roh, gedünstet, gekocht oder gegrillt hat. Brokkoli ist ein gesundes Gemüse mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.
Brokkoli ist ein kalorienarmes Gemüse, das viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Erfahren Sie, wie Brokkoli antioxidativ, entzündungshemmend, blutzuckersenkend und mehr wirkt.
- 4 g
- 35 kcal
- 0,2 g
- 2,9 g
20. Sept. 2023 · Broccoli ist ein kalorienarmes Gemüse mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. In 100 Gramm rohem Broccoli sind nur etwa 34 Kalorien, aber viele gesundheitliche Vorteile.
Brokkoli ist sehr gesund, da er viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Mit knapp 20 kcal pro 100 g schlägt er überhaupt nicht zu Buche, sättigt dennoch und eignet sich hervorragend als Zutat in sämtlichen Gerichten. Glutenfrei.
Brokkoli ist kalorienarm, hat aber einen hohen Anteil an Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium sowie Spurenelemente wie Mangan, Kupfer und Eisen. Auch verschiedene Vitamine stecken in ihm: Er hat einen hohen Gehalt an Vitamin-A-Vorstufen, an Vitamin C, B-Vitaminen und Vitamin K.
- Miriam Steinbach
- Redakteurin
Brokkoli ist ein gesundes Gemüse mit nur 35 kcal pro 100 g. Erfahren Sie mehr über seine Vitamine, Mineralstoffe, Brennwert und Listen mit Brokkoli-Rezepten.
Wer sich mit Vitamin C gegen Erkältungen wappnen will, hat mit Brokkoli super Chancen auf perfekte Abwehrkräfte: Das Gemüse punktet mit sensationellen 95 Milligramm pro 100 Gramm. Schon eine Miniportion Brokkoli liefert also fast die von Experten empfohlene Tagesdosis.
