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Guacamole anhörenⓘ/? ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Das Wort Guacamole stammt von dem Nahuatl-Wort ahuacamolli, was so viel wie „Avocadosauce“ bedeutet, zusammengesetzt aus āhuacatl und molli. Sie ist auch in der Tex-Mex-Küche beliebt und verbreitet.
Guacamole (Spanish: [ɡwakaˈmole] ⓘ; informally shortened to guac in the United States since the 1980s) is an avocado-based dip, spread, or salad first developed in Mexico. In addition to its use in modern Mexican cuisine, it has become part of international cuisine as a dip, condiment, and salad ingredient.
Der Dip-Klassiker ist in 15 Minuten selbst gemacht. Das original Guacamole Rezept braucht nur wenige frische Zutaten, die es überall zu kaufen gibt. Die Hauptrolle in der mexikanischen Guacamole spielt aber die beliebte und gesunde Avocado. Das Dip-Vergnügen passt zu vielen Anlässen.
24. Sept. 2013 · Erfahren Sie, wie Sie Guacamole, einen Avocado-Dip aus Mexiko, mit Limette, Zwiebel, Knoblauch und Chili zubereiten. Lesen Sie auch die Herkunft und Varianten der Guacamole und andere mexikanische Dips.
Was ist Guacamole? Guacamole ist ein traditionelles Gericht der mexikanischen Küche. Die Basis bildet das reife Fruchtfleisch der Avocado, das zerdrückt oder püriert mit weiteren Zutaten wie Zwiebeln, feingehackten Tomaten, Salz, Chili, Knoblauch, Koriander, Pfeffer und/oder Limettensaft verfeinert wird.
8. Apr. 2023 · Guacamole ist ein cremiger Dip, der zum allergrößten Teil aus Avocado besteht. Das Rezept stammt ursprünglich aus Mexiko und ist dort sehr verbreitet. Gegessen wird Guacamole sehr oft zu Tortilla-Chips, Quesadillas oder auch zu Fisch. Sie passt aber auch allgemein als Dip auf viele europäische Buffets.
Bei Guacamole geben Ernährungsexperten gerne grünes Licht: Der angesagte mexikanische Dip aus Avocados schmeckt nämlich nicht nur toll, er enthält auch eine Menge günstiger und gesunder Nährstoffe. Alles dazu verrät die EAT SMARTER-Warenkunde hier! Teilen.
