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4. Sept. 2023 · Erfahrt alles über die französische Küche, die Essgewohnheiten der Pariser und die besten Spezialitäten. Unsere Tipps helfen euch, Touristenfallen zu vermeiden und die schönsten Lokale zu finden.
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- Croissants: Billig, aber unvergesslich. Beginnen Sie Ihren Tag wie ein echter Pariser und gönnen Sie sich ein Buttercroissant zum Frühstück! Croissants sehen vielleicht einfach aus, aber die Herstellung dieses perfekt flockigen Gebäcks erfordert Zeit (wir sprechen hier von mehreren Tagen!)
- Schnecken: Ein nationales Symbol. Man kann Paris einfach nicht verlassen, ohne sie zu probieren! Obwohl wir in Paris Schnecken auf verschiedene Arten zubereiten, ist das burgundische Rezept nach wie vor das beliebteste.
- Macarons. Nicht zu verwechseln mit Makronen (Köstlichkeiten aus Kokosraspeln), sind Macarons wahrscheinlich das Beste, was den französischen Süßigkeiten je passiert ist.
- Jambon-beurre: Pariser Straßenessen vom Feinsten. Wer hätte gedacht, dass Sandwiches so gut schmecken können? Einfachheit ist der Schlüssel zu diesem beliebten Mittagssnack.
- Macarons. Macarons sind zarte Kekse auf Baiserbasis, die es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen gibt. Sie stammen ursprünglich aus Italien, wurden aber in Frankreich durch den berühmten französischen Koch Pierre Desfontaines populär gemacht.
- Croque Monsieur. Dies ist ein klassisches französisches Sandwich aus Schinken und Käse, das so lange gegrillt wird, bis der Käse geschmolzen ist und blubbert.
- Schinken Beurre. Eines der Merkmale der französischen Küche ist, dass selbst scheinbar einfache Gerichte durch die Qualität der Zutaten und die Techniken, mit denen sie zubereitet werden, aufgewertet werden.
- Gebratene Muscheln. Moules frites sind ein klassisches belgisches Gericht, das aus Muscheln und Pommes frites besteht, aber auch in Frankreich beliebt ist.
Paris Essen und Trinken: Auf Tripadvisor finden Sie 2.144.441 Bewertungen von 19.729 Paris Restaurants, Bars und Cafés - angezeigt nach Küche, Preis und Lage.
- Le Grand Dictionnaire. Moderne französische Küche • Menü mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessert etwa 42 € Le Grand Dictionnaire ist ein kleines Restaurant im 5.
- Colorova. Lunch und am Wochenende Brunch • Menü mit Vorspeise, Hauptspeise & Dessert etwa 29 € Ich habe das Restaurant Colorova letztes Jahr auf den Tipp einer Freundin hin entdeckt und seitdem bereits mehrfach dort zu Mittag gegessen.
- Restaurant Plume. Gourmet Küche, aber mittags erschwinglich • Mittagsmenü mit Vorspeise und Hauptgericht etwa 30 € Das Restaurant Plume würde ich eher als fine dining einordnen, aber dennoch eher in lockerer Atmosphäre.
- Tadam. Nachhaltig moderne französische Küche • Hauptgericht etwa 25 € Tadam ist in kleines, aber feines Restaurant mit moderner, gemütlicher Einrichtung und noch leckerer Küche.
Paris Essen und Trinken: Auf Tripadvisor finden Sie 2'144'069 Bewertungen von 19'424 Paris Restaurants, Bars und Cafés - angezeigt nach Küche, Preis und Lage.
1. Epicure. Bild: Vicki C (left), jeanpaul70 (right) / Tripadvisor. Michelin-Sterne-Klassifizierung: 3. Preis: $$ Das Epicure ist eine kulinarische Institution der französischen Küche. Es befindet sich im renommierten Hotel Le Bristol Paris und ist von einem Garten im französischen Stil umgeben.