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  1. 25. März 2022 · Tofu ist nicht nur kalorienarm und eine Eiweißquelle, sondern enthält auch gesunde Inhaltsstoffe. Richtig zubereitet, kann er einen schmackhaften Fisch- oder Fleischersatz darstellen und ganz nebenbei der Gesundheit zugutekommen – das nicht nur Veganern und Vegetariern.

  2. Was Tofu ist; So gesund ist Tofu. Pflanzliches Protein; Kalorienarm und sättigend; Kein Cholesterin; Enthält wichtige Vitamine; Ausreichend Eisen; Viele Mineralstoffe; Gluten- und laktosefrei; Nährwerte und Kalorien von Tofu; Risiken von Tofu. Einfluss auf den Hormonhaushalt; Beeinträchtigung der Schilddrüse; Vorsicht bei Gicht und ...

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  3. 17. Sept. 2023 · Tofu ist ein gute Eiweißquelle und unser „Körper verwendet die Aminosäuren im Eiweiß, um Gewebe zu reparieren, Nährstoffe zu transportieren und Muskeln aufzubauen”, erläutert die...

  4. 4. Jan. 2024 · Aber aus was besteht Tofu eigentlich genau, wie gesund ist das pflanzliche Lebensmittel und wie viele Kalorien liefert Tofu? Mehr dazu lesen Sie im Folgenden. Warum Bio-Lebensmittel? 10 gute Gründe! 10 Bilder. Was ist Tofu? Bei Tofu handelt es sich um ein weiterverarbeitetes Produkt aus Sojabohnen und Wasser, also aus Sojamilch.

  5. 12. Aug. 2021 · Ernährung. Lebensmittel. Tofu: Wie gesund ist die Fleischalternative? Von. Miriam Steinbach. , Redakteurin. 12. August 2021. Miriam Steinbach studierte Soziologie und Psychologie in Heidelberg. Anschließend absolvierte sie ein journalistisches Volontariat in Karlsruhe und schrieb Texte für ein Gesundheits- und Lifestyle-Magazin.

    • Miriam Steinbach
    • Redakteurin
  6. www.oekotest.de › essen-trinken › Ist-Tofu-gesund-_12945_1Ist Tofu gesund? - ÖKO-TEST

    10. Jan. 2023 · Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Tofu sogar explizit als Eiweißlieferanten und gibt eine Mengen von 16 g Protein pro 100 g gegartem Tofu an. Eine US-amerikanische Studie aus dem Jahr 2020 kommt zu dem Urteil, dass Sojaproteine (die in Tofu stecken) zu den hochwertigsten Pflanzenproteinen zählen.

  7. Wir zeigen, was Tofu genau ist, warum er so gesund ist und was wirklich an der Kritik dran ist. Zudem: Welche Tofu-Sorten es gibt und wofür sie sich eignen – plus Tipps, die ihr beim Kauf von Sojaprodukten beachten solltet.