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1. de.wikipedia.org › wiki › UmeUme – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Ume

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   梅, kana うめ), auch Japanische Aprikose, Japanische Pflaume oder Winterkirsche, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie gehört wie die Aprikose und die Sibirische Aprikose zur Sektion Armeniaca in der Untergattung Prunus.

   • Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
   • Tribus: Steinobstgewächse (Amygdaleae)

   • Ordnung: Rosenartige (Rosales)
   • Unterfamilie: Spiraeoideae

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3. japantravel.de › natur › ume-die-japanische-pflaume-8123Ume: die japanische Pflaume - JapanTravel

   japantravel.de › natur › ume-die-japanische-pflaume-8123

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   19. Feb. 2022 · Erfahren Sie mehr über die japanische Pflaume, eine schöne Blütenpflanze, die seit Jahrhunderten in der japanischen Kultur eine Rolle spielt. Entdecken Sie beliebte Orte, um die Pflaumenblüten zu sehen, und probieren Sie die leckeren Umeshu und umeboshi an.

4. www.japandigest.de › reisen › essenUmeboshi: Mehr als nur saure Pflaumen! | JAPANDIGEST

   www.japandigest.de › reisen › essen

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   14. März 2017 · Umeboshi sind sauer eingelegte Ume-Früchte, die auch als Japanische Aprikose oder Japanische Pflaume bezeichnet werden. Im japanischen Volksmund gilt für Umeboshi dieselbe Bauerweisheit wie bei uns für Äpfel: „Eine Umeboshi am Tag hält den Doktor fern.“

5. www.lifeinjapan.de › ume-die-japanische-pflaumeUme: Die „Japanische Pflaume“ - Life in Japan

   www.lifeinjapan.de › ume-die-japanische-pflaume

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   Die Ume, die auch als Japanische Pflaume bezeichnet wird, ist ein asiatischer Baum, der jedoch eher mit der Aprikose verwandt ist und in Japan, China und Korea eine wichtige Rolle in der Kultur, Küche und Medizin spielt.

6. www.japandigest.de › reisen › naturMit Ume in den Frühling und durchs Jahr | JAPANDIGEST

   www.japandigest.de › reisen › natur

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   25. Feb. 2021 · Ein Ozean von weißen und rosa Blüten läutet in einigen Regionen Japans bereits im Februar den Beginn des Frühlings ein. Das sind keine super-zeitigen Kirschblüten, sondern dort blüht Ume (梅, Prunus Mume ), die Japanische Pflaume, oder wahlweise auch als Japanische Aprikose bezeichnet.

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7. ryukoch.com › de › basicsUmeboshi | Tsukemono | eingelegte Pflaume | Japan

   ryukoch.com › de › basics

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   17. Jan. 2021 · Umeboschi ist eine fermentierte Pflaume. Der Name setzt sich aus „Ume“ (das ist die japanische Pflaume) und „Boshi“ (leitet sich aus dem Wort Hosu ab und bedeutet „trocknen/hängen“) zusammen. Wie schmeckt Umeboschi? Umeboschi ist sehr sauer und auch sehr salzig, und schmeckt nur ganz leicht süß.

8. www.japandigest.de › reisen › essenAlles rund um Umeshu | JAPANDIGEST

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   14. Juli 2021 · Umeshu, japanischer Pflaumenwein, ist ein beliebter Alkohol und vielfältig in Aroma und Geschmack. Geschichte und Rezept für die Zubereitung daheim!