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In Deutschland gehört er zu den beliebtesten Speisefischen: Lachs kommt bei uns gebraten, gekocht, geräuchert, gebeizt und sogar roh auf die Teller. Hier finden Sie leckere Rezepte und hilfreiche Küchentipps.
- Lachs aus Dem Ofen
Lachs aus dem Ofen. Für Lachs aus dem Ofen finden Sie bei...
- Lachs mit Knusperkartoffeln
Lachs auf die Kartoffeln geben und mit der Pfanne im heißen...
- Rezepte mit Räucherlachs
Für Räucherlachs werden Lachsfilets kalt geräuchert und in...
- Nudeln mit Lachs
Auch eine Lachs-Lasagne schmeckt wunderbar, denn wer isst...
- Lachs-Rezepte für Gäste
Mit Schmand, Ei, Dill und Senf verarbeiten wir feinen Lachs...
- Fingerfood mit Lachs
Kleine Häppchen mit Lachs passen zu jedem Buffet und...
- Lachs-Gerichte: unsere Top 10
Hier erfahren Sie, wie Sie den Lieblingsfisch der Deutschen...
- Lachs-Rezepte: Leckeres mit Lachsfilet
Lachs. Hier erfahren Sie, wie Sie den Lieblingsfisch der...
- Lachs aus Dem Ofen
Hier erfahren Sie, wie Sie den Lieblingsfisch der Deutschen komplett verarbeiten und welches Stück sich für welches Gericht eignet. Außerdem finden Sie köstliche Lachs-Rezepte für saftige Filets, würzige Frikadellen und zarte Klößchen.
- Jelena Halberscheidt
Lachs aus dem Ofen. Für Lachs aus dem Ofen finden Sie bei uns die besten Rezepte: So einfach bereiten Sie Ofenlachs, Lachs mit Kruste, Lasagne und Aufläufe mit Lachs und gefüllten Lachs zu. Klassisch zum Fisch wäre Beurre blanc.
8. Sept. 2023 · Graved Lachs kennen Sie nur aus dem Supermarkt oder Restaurant? Sie können Lachs auch selbst beizen und so das Aroma verbessern und die Haltbarkeit verlängern.
- Redakteurin Regio Nord
Hier finden Sie alles zum Thema Lachs Rezepte und Wissenswertes! Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren – von geräuchertem Lachs zum Frühstück bis hin zu pochiertem Lachs mit Langustinen, hier finden Sie für jeden Geschmack was.
Egal ob man den Lachs in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill zubereitet – Lachs schmeckt immer lecker und ist vor allem auch gesund! Aber erst die richtigen Beilagen machen Lachs-Gerichte perfekt. Deshalb haben wir viele Beilagen zusammengesucht, die ideal zum Lachs passen.