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  1. das-ist-drin ist das Informations- und Recherche-Portal für Verbraucher, um sich gezielt und übersichtlich über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Nährwerte (Kalorien) und E-Nummern in Lebensmitteln zu informieren.

  2. Diese Liste enthält die zugelassenen Molkereien in Deutschland gemäß der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 [1] ( zugelassene Betriebe für den Handel mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs in Deutschland (BLtU) Abschnitt IX Rohmilch und Molkereiprodukte ). [2]

    Zulassungsnummer (lebensmittelbetrieb)
    Unternehmensname
    Ort
    BB 006
    BB 016, BB 60022
    Ökodorf Brodowin Meierei GmbH & Co.
    BB 017
    Hemme Milch
    BB 018
    Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co.
  3. www.wer-zu-wem.de › handelsmarken › milchnummernMilchnummern - wer-zu-wem.de

    Milchnummern. Über die Milchnummer können Molkereien und Käsereien eindeutig identifiziert werden. Jede Milchnummer steht dabei für einen Standort. Nicht jedoch für das Unternehmen. BB 006.

  4. Behördliche Zulassungsnummer: DE-SH-019-EG. für den Zertifizierungsbereich des Assessments: Herstellung von mikrofiltrierter und kurzzeiterhitzter Frischmilch, Sahne, Milchgetränke, Joghurt, Joghurterzeugnis und Milchkonzentrat. Abfüllung in Tankwagen, Container (bag-in-box), Kunststoffbecher und Kartonverpackungen.

  5. Die Milch mit dem hier abgebildeten Kennzeichen kommt also aus Schleswig-Holstein, der genaue Ort lässt sich über die Betriebsnummer ermitteln. Auch in allen anderen Ländern der Europäischen Union sind solche Kennzeichen vorgeschrieben.

  6. Alle Betriebsnummern sortiert nach Bundesland: das-ist-drin ist das Informations- und Recherche-Portal für Verbraucher, um sich gezielt und übersichtlich über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Nährwerte (Kalorien) und E-Nummern in Lebensmitteln zu informieren.

  7. Behördliche Zulassungsnummer: DE - SH - 019 - EG für den Zertifizierungsbereich des Audits : Handel und Produktionsauslagerung von Milch, Butter, Sahne, Magermilchkonzentrat und Vollmilchkonzentrat. Trade and production outsourcing of milk, butter, cream, skimmed milk concentrate and whole milk concentrate.