Yahoo Suche Web Suche

Suchergebnisse

1. Suchergebnisse:

1. magazin.wein.com › glossar-eintrag › assemblageAssemblage - Wein.com Glossar - Begriffserklärung

   magazin.wein.com › glossar-eintrag › assemblage

   • Im Cache

   Assemblage ist ein Kunstbegriff, der auch in der Önologie verwendet wird. Es bedeutet das Arrangieren von verschiedenen Weinen zu einer Cuvée, die überzeugt. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Methoden und Ziele der Assemblage.

   • Auslese

     Wer einen Wein mit dem Prädikat Auslese gewinnen will, darf...

2. assemblage-weine.deASSEMBLAGE GmbH Essen

   assemblage-weine.de

   • Im Cache

   Wir haben für Sie wieder eine Auswahl feiner Weine zusammengestellt, mit denen Sie sich die ein oder andere Auszeit gönnen können. zu den Weinen >>> Weinhandel in Essen.

3. Videos

   • 13:53

     youtube.com

     Apfel-Wein selber machen #01 | mahlen, pressen und ansetzen des Weines

     31. Okt. 2015

     104.4K Aufrufe

   • 11:11

     youtube.com

     Wein selber machen #03 | Erster Abstich des neuen Jahrgangs

     18. Okt. 2015

     70.6K Aufrufe

   • 7:07

     youtube.com

     Weinreben selber ziehen - Wein vermehren durch Stecklinge und Ableger Weintrauben Pflanze

     5. Aug. 2021

     145.3K Aufrufe

   Alle anzeigen

4. www.weinfreunde.de › was-ist-eine-assemblageWas ist eine Assemblage? » Weinfreunde Magazin

   www.weinfreunde.de › was-ist-eine-assemblage

   • Im Cache

   8. Jan. 2024 · Eine Assemblage ist das Zusammenführen verschiedener Rebsorten, Lagen und Jahrgänge zu einem Wein oder Schaumwein. Der Begriff ist vor allem in der Champagne gebräuchlich, aber auch in anderen Regionen wie dem Bordeaux oder der Rhône anzutreffen.

5. www.delinat.com › weinlese-blog › cuvee-assemblage-oder-blendCuvée, Assemblage oder Blend? | Delinat

   www.delinat.com › weinlese-blog › cuvee-assemblage-oder-blend

   • Im Cache

   26. Okt. 2020 · Ziel einer Assemblage ist es, dass der verschnittene Wein besser schmeckt als jede Partie für sich. Man möchte durch verschiedene Rebsorten eine Harmonie von Alkohol, Aromen, Säure, Tanninen und Farbe erreichen. Für Letzteres verwendet man sogenannte Färbertrauben.

6. Bilder

   • 
   • 
   • 
   • 
   • 

   Alle anzeigen

7. www.bordeaux.com › Weinwissen › Assemblage-fuer-EinsteigerDie Kunst der Assemblage – Was ist eine Cuvée?

   www.bordeaux.com › Weinwissen › Assemblage-fuer-Einsteiger

   • Im Cache

   2. März 2017 · Durch die Assemblage gelingt es Winzern die individuellen Stärken in Aromatik, Säurestruktur oder Lagerfähigkeit verschiedener Weine in einer Cuvée zu summieren. Eine typische rote Cuvée besteht – nach getrenntem Anbau, Verarbeitung und Lagerung – aus häufig drei Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ...

8. glossar.wein.plus › assemblageAssemblage | wein.plus Lexikon

   glossar.wein.plus › assemblage

   • Im Cache

   Assemblage. Im Französischen gebräuchliche Bezeichnung für den Vorgang der Selektion bzw. der kunstvollen Zusammenstellung (Verschneiden) von Weinen verschiedener Jahrgänge, Rebsorten und Weinberglagen speziell bei der Herstellung von Champagner oder auch für die großen Bordeaux-Weine.

9. www.delinat.com › assemblageAssemblage | Weinherstellung | Weinwissen | Delinat

   www.delinat.com › assemblage

   • Im Cache

   Erfahren Sie, was Assemblage bedeutet und wie sie in der Weinherstellung angewendet wird. Lesen Sie, wie Weine aus verschiedenen Sorten, Jahrgängen oder Fässern kombiniert werden, um einen bestimmten Charakter zu erzielen.