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1. de.wikipedia.org › wiki › Karl_EdererKarl Ederer – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Karl_Ederer

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   Karl Ederer (* 17. Mai 1955 in Sattelbogen) ist ein deutscher Koch und Gastronom . Inhaltsverzeichnis. 1 Leben. 2 Auszeichnungen. 3 Publikationen. 4 Weblinks. 5 Einzelnachweise. Leben. Ederer blieb nach seiner Ausbildung in München und wechselte dort 1975 zu Eckart Witzigmann ins Tantris.

2. restaurant-ederer.de › karl-edererKarl Ederer - Regionale und saisonale Küchenmeisterküche

   restaurant-ederer.de › karl-ederer

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   Regionale und saisonale Küchenmeisterküche. Karl Ederer wurde 1955 im Bayerischen Wald geboren und wuchs auf dem Bauernhof seiner Eltern auf. Die Nähe zu guten Produkten gehört damit zu den Wurzeln seiner Kochkunst. Er ging nach seiner Ausbildung in München 1975 zu Eckart Witzigmann ins Tantris.

3. Bilder

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4. restaurant-ederer.deRestaurant Ederer | traditionelle und klassische Gerichte neu...

   restaurant-ederer.de

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   Restaurant Ederer in München: Im Restaurant EDERER interpretiert Karl Ederer traditionelle und klassische Gerichte neu – kreativ und auf hohem Niveau.

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5. restaurant-ederer.de › restaurant › teamTeam - Restaurant Ederer

   restaurant-ederer.de › restaurant › team

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   Ab 1983 betrieb er als Sommelier mit Karl Ederer das Restaurant Glockenbach in München, das 1995 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde. 1996 eröffnete er das Restaurant Dukatz im Literaturhaus, außerdem führte er die Pâtisserie Dukatz mit Filialen im Lehel und im Glockenbachviertel. 2013 eröffnete er das Restaurant No.15 mit seiner ...

6. Videos

   • 10:28

     youtube.com

     Wir sind geil auf Natur! - True Food - Karl Ederer | ellevant

     29. Jan. 2017

     31.7K Aufrufe

   • 10:14

     youtube.com

     Karl Ederer: Restaurant "Zur Schwalbe" | Doku | Real Stories Deutschland

     2. Jan. 2022

     748 Aufrufe

   • 42:59

     ardmediathek.de

     alpha-Forum: Karl Ederer, Koch und Gastronom

     18. Mai 2015

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7. www.sueddeutsche.de › muenchen › muenchen-restaurant-starkochRestaurant Ederer in München: Starkoch in neuer Küche

   www.sueddeutsche.de › muenchen › muenchen-restaurant-starkoch

   10. September 2019, 13:31 Uhr. Lesezeit: 3 min. In der Lindwurmstraße hat Karl Ederer im Grunde seine ideale Bühne gefunden. (Foto: Robert Haas) Ein altbekannter Münchner Starkoch überzeugt an...

8. www.sueddeutsche.de › muenchen › starkoch-ederer-heimatfood-1Sternekoch Karl Ederer ist zurück am Herd - München - SZ.de

   www.sueddeutsche.de › muenchen › starkoch-ederer-heimatfood-1

   1. Feb. 2019 · Von Franz Kotteder. Der Starkoch Karl Ederer eröffnet wieder ein Restaurant in München. Bereits im März soll das neue Lokal an der Lindwurmstraße aufmachen. Ederer hatte zuletzt die Augustiner...

9. mein-muenchen.de › business-unternehmer-karledererKarl Ederer kocht wieder – in der Lindwurmstraße 48 | Mein...

   mein-muenchen.de › business-unternehmer-karlederer

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   Sonntag und Montag ist Ruhetag. „Viele Kunden kenne ich seit Jahrzehnten“, sagt Karl Ederer, „ich freue mich, wieder für sie und meine neuen Gäste da zu sein. Eins ist auch klar: Gerne bleiben Gäste auch mal bis 3 Uhr nachts bei uns.“ Das neue EDERER hat zudem noch eine besondere Attraktion im Haus: die Kegelbahn im Keller.