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  1. Stöbern Sie in meinen unzähligen Original Rezepten - egal ob mein beliebter Kaiserschmarrn, köstlicher Rindergulasch oder ein einfacher Kartoffelsalat . Meine kleinen Tipps lassen Sie bereits bekannte Gerichte neu entdecken. Alle Rezepte werden in einfachen Schritten erklärt und sind somit zu Hause leicht nachzukochen. Viel Spaß damit! All recipes.

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  2. Vor 4 Tagen · Alle Rezepte von Johann Lafer. Du bist auf der Suche nach einem kreativen Rezept vom Koch-Profi? Dann bist du hier genau richtig! Egal ob Klassiker, Fastfood oder auch vegetarische Gerichte -...

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  4. 16. Mai 2024 · Wir haben Johann Lafer getroffen, mit ihm über seine neue Familien-Kochshow „Drei Teller für Lafer“ und traditionelle Küche gesprochen sowie nach dem für ihn besten Kartoffelpürree-Rezept gefragt. Das gelingt nur mit einer Geheimzutat so richtig perfekt.

  5. Freu dich auf eine kleine Sammlung von Johann Lafers liebsten süßen Rezepten aus seiner Kindheit. Was dich bei Johan Lafers Heimatküche erwartet? Freue dich auf Dessert-Klassiker der österreichischen und vor allem steirischen Küche, wie beispielsweise knusprige Spagatkrapfen, warme Mohnbuchteln, Kaiserschmarrn oder Marillenknödel.

  6. Schritt 1. Fleisch anbraten. Die Pfanne erhitzen und das Öl beigeben. Das Fleisch von allen Seiten anbraten, gleichzeitig das gewaschene und geschnittene Gemüse beigeben und mitbraten. Dann das Fleisch rausnehmen. Schritt 2. Flüssigkeit dazugeben. Mit 1/3 Rotwein ablöschen und einreduzieren.