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  1. www.schleswig-holstein.de › DE › landesportalschleswig-holstein.de - Die traditionelle norddeutsche Küche

    11. Okt. 2022 · Die traditionelle Küche. Der Schleswig-Holsteiner gilt als tatkräftiger, bodenständiger und mitunter etwas eigenwilliger Mensch. Gleiches sagt man auch über seine traditionellen Essgewohnheiten. Denn so einzigartig wie das Land zwischen den Meeren, so außergewöhnlich sind auch die klassischen Rezepte der Norddeutschen.

  2. www.essen-und-trinken.de › regionale-kueche › schleswigSchleswig-Holstein: typische Spezialitäten - Essen und Trinken

    Schleswig-Holstein ist nicht nur für Fisch & Krabben bekannt, hier gibt es auch Grünkohl und zartes Salzwiesenlamm. Entdecken Sie hier Infos und Rezepte!

  3. de.wikipedia.org › wiki › Schleswig-Holsteiner_KücheSchleswig-Holsteiner Küche – Wikipedia

    Eines der bekanntesten Gerichte in Schleswig-Holstein ist Birnen, Bohnen und Speck. Daneben sind Grünkohl mit Kasseler, „Kochwurst“ (eigentlich geräucherte Mettenden) und Schweinebacke, Saure Rolle oder Rote Grütze (gern mit flüssiger Sahne) weit verbreitet.

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  5. www.schleswig-holstein.de › DE › landesportalDie traditionelle norddeutsche Küche - schleswig-holstein.de

    6. Dez. 2022 · Heute werden Kieler Sprotten vielerorts in Schleswig-Holstein hergestellt. Einzige Vorgabe dabei ist, dass die Sprotte, eine Art des Herings, in der Kieler Bucht gefangen werden muss. Die Sprotte kann bis zu 20 cm groß werden, für die Herstellung der Delikatesse werden allerdings zehn Zentimeter große Exemplare verwendet. Traditionell wird die Sprotte in einem sogenannten Altonaer Ofen ...

  6. de.wikivoyage.org › wiki › Essen_und_Trinken_in_Schleswig-HolsteinEssen und Trinken in Schleswig-Holstein - Wikivoyage

    Die traditionelle Küche in Schleswig-Holstein ist in Land und Meeren verwurzelt. Es gibt eine geschmackliche Besonderheit, die der Norddeutsche Gebrochene Süße, Brooken Sööt, nennt. Dies zeigt sich in der beliebten Geschmackskombination süßsauer, söötsuur, in der Kombination von würzigen Fleisch- oder Fischgerichten mit süßen Beilagen.

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    • Schleswig-Holstein: typische Spezialitäten - [ESSEN UND TRINKEN]
    • Rezepte aus Schleswig-Holstein | GuteKueche.de
    • Schleswig-Holstein: typische Spezialitäten - [ESSEN UND TRINKEN]
    • Regionale Spezialitäten aus Schleswig-Holstein Deutsche-Delikatessen.de

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  8. www.nordische-esskultur.de › kulinarisches-schleswig-holsteinKulinarisches Schleswig-Holstein - Nordische Esskultur

    27. Jan. 2021 · Traditionell gibt es zur Belohnung fehmarnsche Kröpel. Dabei handelt es sich um runde, süße Hefeteigkugeln, die in Fett gebacken und anschließend in Zucker gewendet werden. Im Hofcafé Albertsdorf können Gäste das traditionelle Gebäck probieren. Daneben bietet das Café unter anderem Blechkuchen, Sahneschnitten und Torten an.

  9. www.ndr.de › ratgeber › kochenNorddeutsche Küche: Traditionelle und regionale Rezepte

    Pinkel, Labskaus oder Birnen, Bohnen und Speck - die norddeutsche Küche ist schmackhaft, bodenständig und traditionell. Rezepte und Tipps zur Zubereitung und Ideen, wie klassische Speisen...