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Entdecken Sie mehr als 100 Rezeptideen vom BAYERN1 Sternekoch Alexander Herrmann, von der Minestrone bis zur Frikadelle. Ob Allgäuer Kässpatzn, Apfelstrudel im Glas oder Avocados grillen, hier finden Sie für jeden Geschmack etwas.
- Rezepte von A bis Z
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- Bayern 1
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- Kochen für Könner
Die einfachsten Dinge sind hin und wieder auch die besten....
- Rezepte von A bis Z
22. Apr. 2024 · Hier finden Sie die Rezepte zu den Gerichten, die der Sternekoch Alexander Herrmann in seiner Sendung \"Aufgegabelt\" im BR Fernsehen zubereitet. Erfahren Sie, wie er sich von regionalen Produkten inspirieren lässt und wie Sie seine Speisen nachkochen können.
Vor 3 Tagen · Spessart-Senf und in Butter gereiftes Steak. Ein Sternekoch auf Entdeckungsreise: In 'Aufgegabelt von Alexander Herrmann' begibt sich der fränkische Küchenzauberer auf eine Tour des guten Geschmacks und gabelt im wahrsten Sinne des Wortes lauter Leckerbissen auf.
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Gänse-Rezepte von Alexander Herrmann. Die Gans kann man klassisch im Ofen braten. Oder Alexander Herrmann ranlassen, der das Geflügel mit Pesto, Mandarine oder Dörrobst kombiniert. Alexander Herrmann: Der Trailer. Viermal Gans - Alexander Herrmann gibt einem Klassiker mit wenigen Handgriffen ein neues Gesicht.
Auf der Pirsch nach Rotwild ist Alexander Herrmann in der Nähe von Ingolstadt. In einer Brennerei in Traunstein entdeckt er Heuschnaps. Daraus bereitet er: Hirschgeschnetzeltes mit Kürbiskern-Spaghetti und gefüllten Kohlrabi aus dem Heu. Mehr anzeigen.
- 29 Min.