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29. Sept. 2023 · Erfahren Sie, wie Sie traditionelles Gebäck aus Schwaben mit Kümmel und Salz backen können. Das Rezept ist einfach, erfordert aber eine lange Teigführung im Kühlschrank.
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Lernen Sie, wie Sie saftige schwäbische Seelen aus einem feuchten Dinkel-Teig backen. Die Seelen sind längliche Brötchen mit einem knusprigen Außen und einem weichen Innen, die mit Brezelsalz und Kümmel bestreut werden.
- Brot, Brötchen
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Seelen sind aromatische Brotstangen mit Kümmel, die am Vorteig zubereitet werden. Erfahren Sie, wie Sie diese einfache und leckere Spezialität aus Dinkelmehl backen können.
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- Deutsche Rezepte
- Brot Backen
22. Jan. 2009 · 4.89 von 17 Bewertungen. Schwäbische Seelen aus Weizenmehl, bestreut mit Kümmel und Salz. Rezept ausdrucken. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 20 Min. Zeit gesamt 2 Std. 15 Min. Rezept umrechnen. Gebe in dem Mengenfeld die gewünschte Menge ein und das Rezept wird sofort umgerechnet.
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Lerne, wie du die typische Brotspezialität aus dem Schwabenland mit Dinkelmehl, Hefe, Honig und Kümmel backen kannst. Das Rezept ist vegetarisch, lactosefrei und enthält Tipps für Varianten mit Speck oder Haselnüssen.
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24. Apr. 2022 · Schwäbische Seelen sind ein traditionelles Brot aus der badisch-schwäbischen Region, das mit Kümmel und Meersalz gebacken wird. Erfahre, wie du das Originalrezept mit einer kalten Gare und Tipps für die Formung und den Einfrieren nachbacken kannst.
29. Aug. 2022 · Erfahren Sie, wie Sie aus Dinkelmehl und Weizenmehl knusprige und aromatische Seelen backen können. Das Rezept enthält Schritt-für-Schritt-Anleitung, Bilder und Tricks für den perfekten Teig.
