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10 angesagte Szene-Restaurants in Hamburg. Egal ob eine schnelle Stärkung für Zwischendurch, ein romantisches Beisammensein zu Zweit oder ein entspannter Abend mit Freunden – entdeckt hier die Aushängeschilder der Hamburger Gastronomie. Von klassisch Hamburgischen Spezialitäten über exotische Speisen ist hier alles dabei! 1. Hamburger Original.
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- Hamburg Bestes Restaurant: Nil
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- Die beste Bar Hamburgs: Nikkei Nine
- Preis für Herausragende Nachhaltigkeit: Hannes Schröder
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- 20 Kategorien – 20 Testsieger
Seit 30 Jahren eine Institution am neuen Pferdemarkt: das Restaurant Nil. Inhaberin Elisabeth Füngers führt das Lokal gemeinsam mit Steffen Hellmann und steht gleichzeitig gemeinsam mit den Küchenchefs Malte Schoel und Patrick Hornaff in der Küche. Von dort kommt abwechslungsreiche, hochkarätig präsentierte Kulinarik, die in diesem Jahr verdient mi...
Ein junges Team, viel Kreativität und ganz viel Spaß und Hingabe beim Gastgeber-Dasein vereint das Koer in Winterhude. Top-Chef Paul Decker und sein sympathischer Partner Joshua Stagraczynski – Hamburgern bekannt als Ex-Restaurantleiter von Matteo Ferrantinos Zweitlokal Pan con tomate – haben das Lokal im September 2023 eröffnet und schnell zu eine...
Die Nikkei Nine Bar mit ihrem umwerfenden Ambiente könnte auch in New York, Paris oder Tokio zu finden sein. Hier, im vorderen Bereich des japanisch-peruanischen Restaurants der Nobelherberge Vier Jahreszeiten, stimmt einfach alles. Der Fokus liegt auf Cocktails und Sake. Neben brillant komponierten Klassikern kommen japanisch angehauchte Sensation...
Hannes Schröder, der sein Handwerk einst in großen Hotels erlernte, hat sich mit den Küchenfreunden, Was wir wirklich Lieben und Botanic District ein kleines kulinarisches Imperium in Hamburg aufgebaut. Vieles, was in Hannes Schröders Töpfen und Pfannen landet, kommt aus der familieneigenen Zucht oder von eigenen Beeten rund um den Kastanienhof in ...
Zu den Spuren, die Christian Rach in unserer Stadt hinterließ, gehören das 1986 eröffnete Restaurant Leopold, das Restaurant Engel mit dem Imbiss namens Luzifer, das Darling Harbour und natürlich das besternte Tafelhaus, das gut und gern als gastronomische Legende bezeichnet werden kann. Nicht zu vergessen das Rach & Ritchy in Bahrenfeld. Vielen is...
Italien – DaCaio Pasta de luxe: Wer auf feine italienische Küche steht, für den lohnt der Besuch des The George auch ohne Übernachtung im schnieken Design-Hotel nahe der Alster. Die italienische Crew rund um Restaurant-Chef Domenico Giordano und Küchenchef Holger Schweizer wieselt routiniert durch die Reihen, jeder Handgriff sitzt. Das DaCaio an de...
11. Dez. 2016 · Wer in Hamburg gut essen will, hat die Qual der Wahl: Steak, Asiatisch, Vegetarisch. 10 Insider-Restaurant-Tipps einer Hamburgerin & Food-Expertin.
In der Hamburger Innenstadt gut essen gehen? Klar, das geht! Zwischen Jungfernstieg und Mönckebergstraße gibt es allerlei köstliche Restaurants für den großen und kleinen Hunger.
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