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  1. www.chefkoch.de › rezepte › 158431069412652Cassis - selbstgemacht von schorsch12| Chefkoch

    21. Nov. 2003 · Cassis - selbstgemacht. Über 57 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

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    • Cassis - selbstgemacht von schorsch12 | Chefkoch.de
    • Cassis - selbstgemacht (Rezept mit Bild) von schorsch12 | Chefkoch.de
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    • Cassis selbstgemacht | Alkohol rezepte, Selbstgemacht, Obstler
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  3. www.oma-kocht.de › schwarzer-johannisbeerlikor-cassisSchwarzer Johannisbeerlikör (Cassis) wie früher - Oma Kocht

    • Wie Oma Likör gesüßt Hat
    • Mit welchem Alkohol kannst Du Johannisbeerlikör selber machen?
    • Die richtigen Flaschen

    Früher war Zucker noch recht verunreinigt und wurde vor der Likörherstellung zu einem Sirup abgekocht und der Schaum abgeschöpft. Deshalb liest man in manchen Likörrezepten noch von “Läutern” des Zuckers. Das ist heutzutage nicht mehr nötig, da die Reinigung bereits in der Fabrik stattfindet. Du kannst also ohne Weiteres feinen Zucker nehmen und ih...

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    In unserem Rezept benutzen wir Kirschgeist. Er bringt eine feine Fruchtnote, manchmal auch eine Mandelnote mit, die sich toll mit den schwarzen Johannisbeeren ergänzt. Du kannst aber auch andere Alkoholsorten benutzen. Abhängig davon gibst du am Ende unterschiedliche Mengen an Wasser hinzu um auf einen Likör von etwa 20 – 30% Alkoholgehaltzu kommen...

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    Am besten füllst du deinen selbstgemachten Likör in kleine Flaschen ab, so bleibt er frisch und du kannst ein paar davon prima verschenken. Diese Flaschen eignen sich gut und haben gleich Etiketten dabei. Zum Reinigen und Wiederverwenden der Flaschen bieten sich Reinigungskügelchen an, die in jede Ecke kommen. Mit unserem Rezept kommst du auf einen...

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  4. meinfrankreich.com › creme-de-cassisCrème de Cassis: das Rezept! - Mein Frankreich

    Crème de Cassis: das Rezept Zutaten • gut gesäuberte schwarze Johannisbeeren (Ribiesel) • hochprozentiger Alkohol wie Doppelkorn, Wodka oder ähnliches. Je besser die Qualität, umso leckerer die Crème de Cassis – spart hier nicht am falschen Ende!

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  5. www.stern.de › genuss › cassis-likoer-selber-machenCassis Likör selber machen: Raffiniertes Rezept mit 5 Zutaten

    28. Juni 2023 · Cassis-Likör selber machen: Das sind die Zutaten; Crème de Cassis in 7 Schritten: So setzen Sie den Likör an; Cassis-Likör filtern und abfüllen: So geht's

  6. www.chefkoch.de › rezepte › 2058841333033738Selbstgemachter Cassis von Backmouse| Chefkoch

    29. März 2012 · Selbstgemachter Cassis - Johannisbeerlikör - Basis für Kir Royal. Über 9 Bewertungen und für lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!

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    • Likör

  7. www.vomlandsitz.at › creme-de-cassis-selber-machenCassis: So machst du den bekannten Johannisbeerlikör selber - vom...

    „Cassis“ nennen die Franzosen die schwarze Ribisel. Traditionell macht man daraus „Crème de Cassis“, einen süß-aromatischen Likör, der gerne in Desserts verwendet wird und Grundlage für den bekannten Cocktail Kir Royal ist. Hier ist das Rezept zum Selbermachen!

  8. www.chefkoch.de › Selbst-gemachter-CassisSelbst gemachter Cassis von geschmacklich_gut| Chefkoch

    12. Feb. 2019 · Selbst gemachter Cassis - Wohl bekomm´s! Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von geschmacklich_gut ab! Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!