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Seit über 120 Jahren sind die Rauchs mit Trautmannsdorf verbunden. Ein Erbe das Sonja und Richard mit all ihrer Hingabe angenommen haben. Hier sind sie aufgewachsen. Hier haben sie ihren Sinn für Genuss entwickelt und hier haben sie ihn auch perfektioniert. Nicht ohne immer wieder über den eigenen Tellerrand hinauszublicken.
- Essen
Sonja und Richard führen genau aus diesem Grund ein...
- Schlafen
Alles hat seine Zeit. Auch in Trautmannsdorf. Die Villa Rosa...
- Geschwister
Geschwister Rauch - Podcast. Hören Sie, was die Geschwister...
- Kochkurse
Wenn Richard Rauch in der Jahreszeiten-Kochschule den...
- Gutscheine
Schenken Sie einen Kochkurs in der neuen Kochschule mit 4...
- Catering & Feiern
Als routinierte Gastgeber sind die Geschwister Rauch wahre...
- Feinkostladen
Sonja und Richard sind auf einem Bauernhof aufgewachsen. Den...
- Packages
Richard; Sonja; Chefs Table; Kochkurse; Aktuell; Anfragen;...
- Essen
12. Mai 2021 · Meine Schwester, die Gastgeberin. Interview. Vulkanland Steiermark. Trautmannsdorf hat ein Perfect Match. Das Geschwister-Duo Rauch scheint immer eine Nasenlänge voraus zu sein. Sonja und Richard Rauch über die Zukunft der Hospitality Branche, Kondome und verpasste Gelegenheiten. 12.05.2021.
- Weingut Krispel
- Weinhof Scharl
- Hof Wonisch-Flucher-Plaschg
Neusetz 29 AT-8345 Straden Tel. 0043-3473-78 62 www.krispel.at Mo-Do 8-12 und 13-16 Uhr, Fr 8-12 Uhr nach tel. Voranmeldung Ein junges Unternehmen, ich mag die Spezialitäten vom Wollschwein, die man im Hofladen und beim Heurigen probieren kann.
Plesch 1 AT-8345 St. Anna/Aigen Tel. 0043-3158-23 14 www.weinhof-scharl.at Mo-Fr 8-17 Uhr, Sa 9-14 Uhr Buschenschank in herrlicher Lage, hausgemachte Leberpastete!
Hof 71 AT-8345 Straden Tel. 0043-3473-83 39 www.flucher-plaschg.at Hofladen: Mo-Sa 8-11 Uhr Christa Wonisch ist Expertin für Gemüse und meine Lieferantin. Ansehen: ihre Felder und den Hofladen.
Richard Rauch: Einfach gut kochen: der Steira Wirt in Trautmannsdorf. Fotografiert von Herbert Lehmann. Textreportagen von Daniela Müller, Pustet, Salzburg 2013, ISBN 978-3-7025-0719-0. Weblinks. Literatur von und über Richard Rauch im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek; Steira Wirt
9. Mai 2024 · Text: Matthias Jell. Kategorie: Genuss, Österreich-Special. 19. September 2023. Mit 18 Jahren wurde Richard Rauch Küchenchef im heimischen "Steira Wirt" - eine Entscheidung, die er nie bereut hat. (Foto: Jörg Lehmann) Knapp 800 Einwohner leben im beschaulichen Trautmannsdorf.
Richard Rauch | Chef Alps. Steira Wirt. Trautmannsdorf / Steiermark (AT) steirawirt.at. Awards. Stand 2016. 17 GaultMillau. 3 Hauben. 91 Punkte (Guide à la Carte, 2014) Österreichs Koch des Jahres 2015 (GaultMillau) Bestes Restaurant der Steiermark 2014 und 2015 (Falstaff Guide) Eventjahr. 2015. Ein Wirtshaus als Gourmetrestaurant?