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- Hildegard-Küche
Anstelle von Olivenöl empfiehlt sich die Verwendung von...
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Mittags frühstücken. Der guten Verdauung wegen rät Hildegard allerdings, das Frühstück möglichst spät einzunehmen. „Einem körperlich gesunden Menschen ist es gut und heilsam für eine ordentliche Verdauung, dass er sich des Frühstücks enthält bis kurz vor Mittag oder um Mittag herum.“
Erfahren Sie, wie Sie nach dem Beispiel der Heiligen Hildegard von Bingen ganzheitlich und individuell essen können. Lesen Sie, welche Lebensmittel sie empfahl, wie sie sie einteilte und wie sie sie je nach Jahreszeit und Gesundheitszustand anpasste.
11. Aug. 2022 · Erfahren Sie mehr über das ganzheitliche Heilsystem der Äbtissin und Heilkundigen Hildegard von Bingen, das die Ernährung als wichtigen Faktor für die Gesundheit ansieht. Lesen Sie, welche Lebensmittel sie als gesund oder schlecht einteilt und wie Sie ihre Ernährungstherapien anwenden können.
28. Juli 2022 · Hildegard von Bingen dokumentiert den Nutzen von Pflanzen als Medizin für den Menschen. Ihr Ziel: Das göttliche Gleichgewicht im Menschen wiederherzustellen.
12. Nov. 2020 · Der Verzehr von rohen Nahrungsmitteln schadet laut Hildegard von Bingen dem Blut und dem Darm. Wählen Sie sorgfältig Fleisch und Fisch aus: Hildegard von Bingen rät zu Hasen-, Rind- und Gänsefleisch, ebenso zu Haus- und Wildente sowie Haushuhn.
Besonders empfehlenswert: Fenchel, Bohnen, Sellerie, Kichererbsen, Edelkastanien, Kürbis, Rote Rüben und Karotten. OBST: Obst verarbeitete Hildegard von Bingen gerne zu Kompott. Sie empfahl: Äpfel, Birnen, Brombeeren, Himbeeren, Quitten, Trauben, Maulbeeren, Hagebutten und Datteln.
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