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Reservierungsanfrage für mittags an den Wiesn-Wochenenden und am 3. Oktober stellen. Natürlich erfahren Sie auf dieser Website auch schon jetzt alles Wissenswerte rund um die Ochsenbraterei, unsere Speisen, Getränke, unsere Philosophie und natürlich auch über unsere Musik und die einzigartige Stimmung zu jeder Tageszeit.
- Stimmung und Musik
- Küche
- Reservierungen 2024
Die Ochsenbraterei wird nicht nur für seine namensgebenden Speisen geschätzt, sondern auch für die traditionelle Blasmusik, die am Nachmittag, mit Ausnahme der Samstage das Zelt beschallt. Dies hat sich auch nicht unter der Leitung des bekannten Solisten Matthias Achatz, der 2016 die Festkapelle übernahm, geändert. Das Zelt gehört nicht umsonst zu ...
Die gut 100 Ochsen, die jedes Jahr die hungrigen Mägen der Zeltbesucher füllen, sind echte Münchner Kindl und werden ausschließlich vom städtischen Gut Karlshof bezogen. Die Schauochsen, die auf den für den Gast einsehbaren Grill kommen und deren Namen auf der Tafel angeschrieben werden, werden übrigens speziell dafür ausgesucht. Normalerweise ist ...
Die Ochsenbraterei bietet Reservierungen seit 21. Februar auf seiner Internetseitean - allerdings ausschließlich mit uninteressanten Zeiten. In den letzten beiden Jahren wurden ab August außerordentlich viele Abendreservierungen für alle Tage angeboten. Vermutlich, um Publikum ins Zelt zu bekommen, dass die Transformation in Richtung Discozelt guth...
- Yes
- Bayerisch
Das Publikum: Traditionsbewusste Genießer statt Touristen. Der Ruf des zarten Fleisches eilt der Ochsenbraterei voraus — und zwar generationsübergreifend. Trotzdem ist die Ochsenbraterei ein klassisches Stammtischzelt, in dem vor allem viele Münchner Firmen und Vereine Tische reservieren.
Gemeinsam mit unseren Zulieferern finden wir jedes Jahr neue, innovative Lösungen, um die Mengen, die unsere Ochsenbraterei-Küche braucht, in Bio-Qualität produzieren zu können. Die Ochsenbraterei ist ein Bio-teilzertifizierter Betrieb nach DE-ÖKO-006.
21. Sept. 2023 · Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ochsenbraterei (Oktoberfest München) ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
22. Sept. 2023 · Vom Super Speed Modus und bis hin zu Belohnungen in Breznform: Die Münchner Oktoberfest-Speisekarte in der »Ochsenbraterei« wird zum spielerischen Beleg der »gekochten Nachhaltigkeit«.
1. Sept. 2022 · Wer in der Ochsenbraterei isst, kann immer nachsehen, wie der aktuelle Ochse heisst, der sich gerade am Spieß dreht, und wie viel er wiegt, oder besser gewogen hat. Seit 1980 ist das Zelt im Besitz der Spaten-Brauerei, die Hermann und Anneliese Haberl als Wirte der Ochsenbraterei einsetzte.
