Suchergebnisse
Suchergebnisse:
Lehrbuch der Küche. Das Lehrbuch der Küche (auch Pauli oder «der Pauli») ist seit 1930 ein Referenzwerk für die Ausbildung zum Koch. Die Bezeichnung Pauli ist abgeleitet vom Schweizer Koch, Kochfachlehrer, Wirt und Autor Ernst Pauli. [1] [2] «Der Pauli» ist als Lehrbuch nach didaktischen, pädagogischen und methodischen Grundsätzen ...
Jetzt kostenlos ausprobieren. Aufgeteilt in 6 Semester umfasst die Lernkontrolle (Pauli Kompakt online) insgesamt fast 100 Kapitel zu allen Themen des Pauli Lehrbuches. Probieren Sie kostenlos und ohne Registrierung die Lektion "Gemüse allgemein" aus. Alternativ können Sie sich unten direkt registrieren / einloggen, um den gesamten Umfang zu ...
5. Feb. 2019 · Zur Pauli-Welt gehört auch die Pauli-App sowie mit der Pauli-Lernkontrolle die aktuellste und beste «e-learning» Plattform überhaupt. Last but not Least bietet der Pauli die Plattform …Video Tutorials» mit allen Lehr- und Lernfilmen. Alle Besitzer der gedruckten 14. Auflage "Lehrbuch der Küche 2016" und der 4. Auflage "Rezeptbuch der ...
Das Pauli-Rezeptbuch. Erschien. April 2016 in der 4. Auflage. 566 Seiten. 723 Rezepte. 300 Step-by-Step-Aufnahmen. Inklusiv Online-Zugang zu mittlerweile fast 2000 Rezepten. DVD "Evolution". Preis: CHF/Euro 110.-. Das Pauli-Rezeptbuch ist von mehr als 30 erfahrenen Experten und Fachautoren überarbeitet und aktualisiert worden.
Pauli Lernvideos. Hier erhalten alle Besitzer der gedruckten 14. Auflage "Lehrbuch der Küche 2016" und der 4. und 5. Auflage "Rezeptbuch der Küche 2016 und 2023" Zugriff auf die Pauli Lernvideos. Loggen Sie sich ein, oder registrieren Sie sich kostenlos mit mindestens einem der beiden auf der ersten Seite aufgedruckten Codes.
Auflage 2016. Pauli-Rezeptbuch der Küche 4. Auflage 2016. zzgl. Versandkosten. 566 Seiten. 723 Rezepte. 1700 Abbildungen und 300 Step-by-Step-Aufnahmen. Inklusiv Online-Zugang zu 1250 Rezepten. DVD "Evolution" mit Sous-Vide-Küche, Bromatologie (Zubereitung), Basis der Hygiene sowie Avantgarde- und Molekularküche.Das Berufsbild des Kochs ...
Beschreibung. 566 Seiten. 723 Rezepte. 1700 Abbildungen und 300 Step-by-Step-Aufnahmen. Inklusiv Online-Zugang zu 2000 Rezepten. DVD "Evolution" mit Sous-Vide-Küche, Bromatologie (Zubereitung), Basis der Hygiene sowie Avantgarde- und Molekularküche. Weitere Beschreibungen.
