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  1. 3. März 2012 · 2 EL Olivenöl. 50 g frisch geriebenen Peccorino. 1 TL Butter. 1 rosa Grapefruit (Bio) gemahlener Tellicherrypfeffer. Zitronenmyrte. eine Handvoll getrocknete blaue Blüten (blaue Malve, schwarze Malve, Kornblüten) Die Grapefruit heiß abwaschen und trocken reiben. Mit dem Zestenreisser feine Streifen der Grapefruitschale abschälen und ...

  2. 27. Okt. 2019 · Dinner um Acht: Mit Klick auf den Teller – Ein Foodblog, der Appetit macht . Sonntags gönne ich mir eine Pause – zum Surfen und Tauchen in den Wellen des Internets. Foodblogs haben es mir dabei besonders angetan. Kleine virtuelle Kunstwerke, mit Liebe und Leidenschaft gestaltet. Voller Kreativität und Inspiration, und sowohl optisch als ...

  3. Italienische „Kill Bill“ – Momente und Pasta mit Pecorino, Pancetta und Pilzen. 1. Oktober 2016 | Rezepte, Herbst, Länderküche, nach Saison, Pasta, italienisch. Fleischbällchentag! mit Fregola und (ein bisschen) grünem Spargel. 5.

  4. 27. Feb. 2016 · 8 Shiitake Pilze, den Stil entfernt 2 Wachteleier Shichimi tōgarashi (japanisches 7 Gewürz Pulver) 1 TL Butterschmalz Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Frühlingszwiebel, das Grün in feine Röllchen geschnitten. nach Bedarf 2 TL Koku Miso (Miso in Streuform) 1. Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. 2.

  5. 15. Apr. 2012 · Bevor der Käse braun wird, sofort die Pfanne von der Hitze nehmen. Sobald der Parmesan leicht abgekühlt ist, mit einem Schaber die Hippe aus der Pfanne heben und auf einem Küchenkrepp auskühlen lassen. Entweder die Hippe in Teile brechen oder den Vorgang wiederholen. Die Suppe in Schalen füllen mit der Hippe und etwas frischen Koriander ...

  6. 5. Mai 2022 · Punterella Salat in zwei Variationen. jeweils für Zwei. Puntarella mit klassischer Orangen-Sardellen Sauce. 1 Kopf Puntarella. 2 kleine Bio Orangen (von einer wird der Abrieb benötigt) 1 Zitrone. 6 Sardellen (hierbei bitte nicht sparen und hochwertige Sardellen in Öl kaufen – eine kleine Dose reicht ja) 4-5 EL Olivenöl.

  7. Dinner um Acht bei Instagram. Mauritian chicken curry - cooking class am Strand . Gebratene Entenleber auf getoastetem Sauerteigbrot. Orzo, Risoni, Kritharaki - wie auch immer ihr die . Asiatischer Radieschensalat mit Erdnüssen, Korian. Es war wieder gr ...